Cuánto dura el vino Todos tenemos nuestras preferencias por el vino tinto o el blanco.    Es una cuestión de gusto personal y del mejor maridaje con una comida.    Pero si quiere el más saludable de los dos, ¿cuál debe elegir? La principal diferencia entre ambos tiene que ver con el color de la uva utilizada: verde o roja. […]

El vino tinto es saludable En las últimas dos décadas, los estudios han indicado que algunos vinos, en particular los tintos, ofrecen verdaderos beneficios para la salud, como la reducción de la presión arterial, la mejora de la salud del corazón, la disminución de los niveles de colesterol y el aumento de la longevidad. Los vinos tintos contienen muchos polifenoles, […]

El Pinot Noir es el vino más saludable ¿Le preocupa el contenido de azúcar del vino? Con tantos de nosotros siguiendo dietas bajas en azúcar o omitiéndola por completo, la preocupación por los niveles de azúcar en los vinos podría significar el beso de la muerte para su copa de vino nocturna. Pero no tiene por qué ser así. El […]

Guía de vinos Casi se puede saborear la tierra rica en minerales en este Riesling crujiente y de cuerpo ligero con notas de cítricos y melocotón. Aporta equilibrio a los platos de queso o a los aperitivos picantes, pero también sabe muy bien con pavo, cerdo u otras carnes blancas. Si va a servir marisco para una ocasión especial, como […]

La botella de vino más cara La Vía Claudia Augusta ha sido una «ruta del vino» durante miles de años, transportando el vino y la cultura del vino por toda Europa. La Vía Claudia Augusta no es sólo una ruta del vino, sino varias rutas del vino que se pueden descubrir a lo largo del recorrido histórico. Alberga numerosos vinos […]

Las mejores marcas de vino en EE.UU. «El descubrimiento de un vino es más importante que el de una constelación. El universo está demasiado lleno de estrellas», dijo una vez Benjamin Franklin. Puede que no seamos astrólogos, pero con el aumento de las ventas de vino en estos momentos, nunca ha habido un momento mejor para permitirse un momento de […]

Lista de vinos del mundo El vino no contiene grasa ni colesterol. Un vaso de vino de 4 onzas tiene entre 80 y 100 calorías. Los estudios han demostrado que el consumo moderado de vino tinto puede beneficiar al cuerpo humano debido a su contenido en antioxidantes. Estos antioxidantes pueden reducir la incidencia de las enfermedades cardiovasculares, la mortalidad y […]

Buenas marcas de vino de Oporto Hola a todos. Soy el Dr. Vinifera, pero puedes llamarme Vinny. Hágame sus preguntas más difíciles sobre el vino, desde los puntos más finos de la etiqueta hasta la ciencia de la elaboración del vino. Y no se preocupe, no soy un snob del vino: también puede hacerme esas «preguntas tontas» que le da […]

El mejor puerto Hola. Soy el Dr. Vinifera, pero puedes llamarme Vinny. Hágame sus preguntas más difíciles sobre el vino, desde los puntos más finos de la etiqueta hasta la ciencia de la elaboración del vino. Y no se preocupe, no soy un snob del vino: también puede hacerme esas «preguntas tontas» que le da vergüenza hacer a sus amigos […]

Mejores vinos tintos 2020 A principios de esta semana, Neil Beckett, editor de WFW y presidente del panel de jueces de las Mejores Listas de Vinos del Mundo, anunció los ganadores de las Mejores Regiones en cada una de las 18 categorías para los premios de las Mejores Listas de Vinos del Mundo 2021. Los ganadores, que son juzgados junto […]

Los 100 mejores vinos de Alemania 2020 Una buena botella de vino puede transportarle fácilmente a su lugar favorito. ¿Una cálida tarde de verano en Italia? El clásico Chianti le transportará a las costas mediterráneas y a platos frescos y sabrosos. O qué tal un Syrah profundo y oscuro con aroma a las acogedoras tardes británicas, envuelto en calor y […]

Las mejores regiones vinícolas del mundo El clima, el terreno y la calidad del suelo en el que se cultivan las uvas de vino tienen una gran influencia en el resultado del vino. Aunque la mayor parte del vino del mundo se cultiva en la región mediterránea, o en zonas de clima mediterráneo, las zonas en las que se puede […]

El vino más caro «El descubrimiento de un vino es más importante que el de una constelación. El universo está demasiado lleno de estrellas», dijo Benjamin Franklin. Puede que no seamos astrólogos, pero ahora que las ventas de vino se han disparado, nunca ha sido mejor momento para permitirse un momento de descubrimiento. Ya sea que esté buscando las mejores […]

Vino audaz y estructurado Lo sentimos, pero la contraseña es incorrecta, o puede que ya no funcione debido a nuestro reciente traslado a la nueva plataforma web. Por favor, recupere una nueva contraseña o póngase en contacto con nosotros. Puede volver a enviar su antigua contraseña. Burdeos es una de las zonas más célebres de Francia, principalmente por su reputación […]

Cata de vinos de Rioja El Tempranillo más famoso de España Rioja es una región vitivinícola de España con denominación de origen calificada (D.O.Ca.), la categoría más alta de la normativa vitivinícola española. El vino de Rioja se elabora a partir de uvas cultivadas en las comunidades autónomas de La Rioja y Navarra, y en la provincia vasca de Álava. […]

Precio del vino de Rioja Los 10 mejores vinos de Rioja y Ribeira del DueroCultura y Estilo de Vida | España | Por Oscar BiedmaAunque la influencia francesa es profunda en la elaboración de vinos españoles, lo bonito de los vinos de Rioja y Ribeira del Duero es que son totalmente únicos en el mundo del buen vino. No son […]

Envejecimiento del vino blanco Para algunos, el vino bien envejecido es el santo grial. Se cuentan historias de botellas mágicas envejecidas en viejas bodegas durante décadas. La nostalgia y el romanticismo de una vieja y sucia botella de vino nos remiten a una época poco frecuente en nuestra era moderna de pantallas de ordenador y gratificación instantánea. Otros prefieren las […]

Vino espumoso de Rioja Cuando hace poco le pregunté a mi madre qué tipo de vino español le gustaba, exclamó con entusiasmo: «¡sangría!». Por supuesto, España tiene mucho más que ofrecer en vino que esa sabrosa bebida de jarra. Se pueden encontrar muchas botellas de vino español deliciosas (¡y baratas!) para cualquier noche de la semana. Pero también se verá […]

Qué es el vino gran reserva Rioja, como la mayoría de la gente sabe, es una región dentro de España, escribe Tiffany Vernon, asesora de vinos en nuestra tienda de Shrewsbury Cellars. Todos los vinos etiquetados como Rioja deben proceder de esta región. Sin embargo, lo que quizás no sepas es que hay tres zonas distintas de Rioja que dejan […]

Las regiones vinícolas más importantes de España: Ribera del Duero y Rioja Private Los vinos españoles son inmensamente populares y por una buena razón. Los vinos del país combinan a la perfección la sensibilidad del nuevo mundo con la del viejo. Especialmente en las regiones del centro y del sur, el calor del sol español impregna los vinos con una […]

Tabla de añadas Parker La Ribera del Duero es una de las regiones vitivinícolas más célebres de España, pero es relativamente nueva en el firmamento de los vinos finos. La uva se cultiva aquí desde hace al menos 2.000 años, pero la fama sólo ha llegado recientemente: la DO se creó en 1982, y sólo desde finales de los años […]

Explicación y cata del vino Ribera del Duero (¡con cordero asado!) Hace poco me preguntaron cuáles son las diferencias entre Rioja y Ribera del Duero. A menudo se habla de ellas como si fueran lo mismo, sin embargo, aunque hay similitudes, los vinos de cada región son diferentes por varias razones. En primer lugar, una breve reseña sobre cada región. […]

Precio del vino Protos La Tempranillo es la primera uva negra de España y, recientemente, la más plantada. Se concentra en las regiones vitivinícolas del norte y del centro, donde su nombre varía entre las distintas localidades. En una de las regiones españolas más apreciadas para el vino tinto, la Ribera del Duero, la uva se conoce como Tinto Fino. […]

Venta de vinos de la Ribera del Duero A pesar de la mala prensa sobre los vinos «iguales», Peter Dean asistió a una cata de vinos de la Ribera del Duero y descubrió una refrescante variedad de vinos. La mayoría de los vinos expuestos eran 100% Tempranillo, tenían una acidez robusta, fruta concentrada y frescura, pero la variedad de estilos […]

Región de la Ribera del Duero Hay una amplia gama de calidad en el vino Tempranillo. En lo barato, si entras en un supermercado en España hay jarras de plástico de «vino tinto» por unos pocos euros. Dicho esto, los vinos de Tempranillo de alto nivel se venden por varios cientos de dólares la botella y envejecen durante décadas. En […]

Mapa de la Ribera del Duero Los vinos de la Ribera son la expresión más pura de la Tempranillo, la uva más conocida de España; grandes, atrevidos y con textura, pero con mucha sensibilidad del viejo mundo. La región es el hogar de algunos de los vinos más codiciados y aplaudidos de España. Los Riberas se elaboran para envejecer, desarrollando […]

Vinos de la Ribera del Duero Parece que lo decimos de todas las regiones españolas, pero la Ribera del Duero es una de las regiones vinícolas más apasionantes de España. Situada a una hora de viaje en mula y un poco de Madrid, el cultivo de excelentes tintos de la variedad Tinto Fino (Tempranillo con cualquier otro nombre) se ha […]

Ribera del duero vs rioja La Ribera del Duero es una de las regiones vitivinícolas más célebres de España, pero es relativamente nueva en el firmamento de los vinos finos. La uva se cultiva aquí desde hace al menos 2.000 años, pero la fama sólo ha llegado recientemente: la DO se creó en 1982, y sólo desde finales de los […]

El vino tinto El mundo del rosado es un mundo de equilibrio y matices, cualidades que requieren cierta sensibilidad para ser apreciadas. El rosado puede ser ligero y frívolo, pero también complejo y estructurado. Puede acompañar un aperitivo veraniego o una cena contundente. ¿Es usted un entusiasta del rosado y quiere saber más sobre cómo se elabora el vino y […]

Vino Habla del silencio La historia del vino español ha estado cargada de marcas que han aportado clásicos atemporales. Un país que contribuye ampliamente a la riqueza de los tintos, la Tempranillo es la principal uva tinta de España. Es el segundo mayor productor de vino del mundo y cuenta con la mayor superficie de viñedos plantados del mundo. Algunas […]