¿Qué es mejor Rioja o Ribera del Duero?
Explicación y cata del vino Ribera del Duero (¡con cordero asado!)
Hace poco me preguntaron cuáles son las diferencias entre Rioja y Ribera del Duero. A menudo se habla de ellas como si fueran lo mismo, sin embargo, aunque hay similitudes, los vinos de cada región son diferentes por varias razones.
En primer lugar, una breve reseña sobre cada región. Rioja, situada en La Rioja, País Vasco y Navarra en el norte de España, cuenta con más de 60.000ha de viñedos, divididos en tres partes: Alavesa, Alta y Baja. Los viñedos de la zona más septentrional de la Rioja Alavesa se encuentran en terrenos montañosos con un suelo calcáreo y arcilloso-calcáreo que produce vinos de mayor finura y calidad, mientras que los de la Rioja Baja, donde los suelos son mucho más fértiles, producen mayores volúmenes de vinos de precio más económico. Una de las ventajas de dividir la región en sub-regiones es que facilita al consumidor saber qué esperar.
El 90% de los vinos producidos son tintos y las variedades de uva clave son la Tempranillo, que puede mezclarse con la Garnacha, la Graciano, la Mazuelo y la Viura. La gran extensión de viñedos experimenta una serie de patrones climáticos que van desde el continental hasta el mediterráneo, con una influencia refrescante del Atlántico que da lugar a veranos calurosos, inviernos fríos y un nivel relativamente alto de precipitaciones que proporciona las condiciones ideales para un período de maduración más largo para las uvas. En general, el clima de Rioja no es tan extremo como el de Ribera del Duero.
¿Cuál es la diferencia entre Rioja y Ribera del Duero?
En consecuencia, los vinos de Ribera suelen tener un color más profundo, más taninos, un carácter de fruta negra más intenso, con más cuerpo y con un mayor nivel de alcohol, que los de Rioja, que tienen más aromas de frutas rojas, fresas y frambuesas y sabores y suelen ser más ligeros y frescos.
¿Es Ribera del Duero un Rioja?
La región de la Ribera del Duero se encuentra al sur y al oeste de la Rioja, en una meseta mucho más elevada (la parte más oscura de la zona amarilla del mapa). Los viñedos de la Ribera del Duero tienen una altitud que oscila entre los 1.200 y los 1.500 metros, lo que los convierte en algunos de los viñedos más elevados de Europa.
¿Qué tipo de vino es el Ribera del Duero?
En la actualidad, la Ribera del Duero se dedica casi por completo al vino tinto. El tempranillo es la variedad de uva más plantada, conocida localmente como Tinto Fino o Tinta del País. Produce vinos de color intenso, con una estructura tánica firme y aromas complejos de fruta negra.
Vídeos de vinos de Simon Woods: Rioja y Ribera del Duero
El tempranillo ha sido la columna vertebral de la región vinícola más noble de España, Rioja, durante muchas generaciones. A menudo mezclado con las uvas locales Garnacha y Mazuela, los tintos de Rioja han sido el vino estrella de España durante casi doscientos años. Pero desde finales del siglo pasado, los amantes del vino también conocen la Tempranillo como la uva principal de otra gran región vinícola española: la Ribera del Duero.
En consecuencia, se ha producido un aumento de las selecciones generales de las regiones de desarrollo más reciente, como la Ribera del Duero. Aunque en la Ribera del Duero se cultivan uvas y se produce vino desde hace siglos, el reconocimiento internacional tardó en llegar. No fue hasta la década de 1990 cuando la Ribera empezó a salir de la sombra de su hermano mayor, la Rioja.
¿Es el vino Tempranillo un Rioja?
El tempranillo, junto con la garnacha, el mazuelo y el graciano, es una de las uvas de Rioja. Junto con la garnacha, la tempranillo es la más significativa de las cuatro, y aporta al vino sabores de fresa, especias y cuero.
¿Dónde está la Ribera del Duero?
La Ribera del Duero, una de las principales regiones productoras de vino tinto de España, está situada en el noroeste del país, a unas dos horas al norte de Madrid, en el centro de Castilla y León, la mayor autonomía de España. La Ribera del Duero se extiende desde el este de Aranda del Duero hacia el oeste hasta Valladolid.
¿Cuál es la principal variedad de uva de la Ribera del Duero en España?
También conocida en la región como Tinta del País o Tinto Fino, la uva Tempranillo es nuestra variedad principal y da a los vinos tintos de la Ribera del Duero su color, aroma y cuerpo característicos.
Toro vs. Ribera del Duero: ¿Cuál es la diferencia?
Su primer destino será una de las principales bodegas de la Ribera del Duero. La visita a la bodega le llevará a través de cada fase del proceso de elaboración del vino e incluye un análisis de la uva autóctona de la región, la Tinta del País o Tempranillo. Tras la visita, se realizará una cata privada de vinos.
También puede continuar su exploración de los vinos de la Ribera del Duero con otra visita a una bodega. A continuación, visitará el tranquilo monasterio de Santa María de Valbuena. Situado a orillas del río Duero, este monasterio fue fundado en el siglo XII y es uno de los mejores ejemplos de la arquitectura cisterciense española.
Por la mañana, visitará una o dos bodegas que le transmitirán la historia de la Ribera del Duero y la transformación de sus magníficos vinos. Cada visita irá seguida de una cata de vinos privada. La elección de las bodegas dependerá de las visitadas el día anterior, y será variada para que antes de irse, haya visitado un espectro de instalaciones de elaboración de vino y probado una gama de vinos de la Ribera del Duero de renombre mundial.
¿El Rioja es siempre Tempranillo?
¿Todos los vinos de Rioja son Tempranillo? Los Riojas no son siempre Tempranillo, hay diferentes variedades de uva utilizadas en la región vinícola de Rioja en las que hay que fijarse: Tintas: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Maturana Tinta.
¿Qué es el Crianza Ribera del Duero?
Puede que Rioja sea la región más famosa de España, pero Ribera del Duero no se queda atrás. Estos vinos clásicos se elaboran principalmente con la uva Tempranillo. Los vinos de la Ribera del Duero son conocidos por ser vinos fuertes y de color oscuro, llenos de sabores a frutas negras, tabaco y vainilla.
¿Es el Ribera del Duero un buen vino?
Los vinos de la Ribera del Duero pueden compararse mejor con los Cabernet Sauvignon del Valle de Napa gracias a esos ricos y atrevidos sabores, pero tienden a ser más refinados y de estilo del Viejo Mundo, más equilibrados y con un roble menos abrumador.
Su guía esencial del vino Tempranillo
¿Es usted un amante del Tempranillo? Entonces, ¡esta cata es para ti! ¿Te has preguntado alguna vez cuál es la diferencia entre Rioja y Ribera del Duero? Cada una de ellas utiliza la Tempranillo como protagonista, pero tienen caracteres muy diferentes, y te vamos a contar por qué. En esta cata informativa, exploraremos todas las diferencias entre estas dos regiones estrella, incluyendo el clima, las uvas, los estilos y las técnicas de envejecimiento. Degustaremos 6 deliciosos vinos tintos de estas regiones, desde los más tradicionales hasta los más singulares. Saldrás con un nuevo aprecio por el Tempranillo, y con una mayor capacidad para elegir un vino según su etiqueta. Precio: 35 euros por 6 vinos y aperitivos