¿Qué tipo de vino es un Rioja?
Vino blanco de Rioja
Desde 2017, Rioja cuenta con vinos que ponen el foco en su origen o terruño específico. El objetivo es poner en valor un origen único, reconocer su diversidad y seguir estableciendo requisitos estrictos para asegurar la calidad de sus vinos.
Las nuevas indicaciones geográficas respetan y complementan la tradicional y exitosa gama de vinos de mezcla y se unen a las categorías de crianza que tradicionalmente identifican y prestigian a los vinos de Rioja, ofreciendo una calidad insuperable y sostenida a los consumidores de todo el mundo.
Rioja cuenta con vinos que ponen el foco en su origen o terruño específico. El objetivo es poner en valor un origen único, reconocer su diversidad y seguir estableciendo estrictas exigencias para asegurar la calidad de sus vinos.
En función del proceso de crianza tradicional, el vino de Rioja puede encuadrarse en una de las cuatro categorías, identificadas por diferentes contraetiquetas o precintos numerados, que el Consejo Regulador otorga a aquellos vinos que cumplen con los requisitos de calidad y tipicidad:
Uno de los rasgos distintivos de los vinos de Rioja es su extraordinario potencial de envejecimiento, algo que sólo se encuentra en los grandes vinos. A través de un adecuado proceso de crianza, en el que la madera de roble juega un papel decisivo, el vino de Rioja experimenta una evolución favorable que resalta sus virtudes y le confiere nuevos aromas y sabores.
¿Es el Rioja un vino con cuerpo?
El nombre de Rioja hace referencia a la región del norte de España donde se producen estos vinos. Aunque aquí se elaboran vinos tintos, blancos y rosados, la región es más conocida por sus vinos tintos de gran cuerpo. Rioja es una denominación de origen calificada, que es la categoría más alta de la clasificación de vinos españoles.
¿El vino de Rioja es seco o dulce?
Dulzura y taninos medios y baja acidez con una robleza media-alta. Estos vinos tienen verdadera clase y ofrecen una relación calidad-precio inmejorable.
¿Es el Rioja como el pinot noir?
¿A qué sabe el Rioja? … El vino de Rioja es conocido por su estructura y sus taninos, similares a los del Cabernet Sauvignon, pero también tiene un carácter afrutado. Esto lo hace perfecto para los bebedores a los que les gusta el Cabernet pero también buscan el sabor a cereza dominante que suele estar presente en los vinos elaborados con Pinot Noir.
Pronunciación de Rioja
Cuando pensamos en vinos españoles, Rioja suele ser la primera región que nos viene a la cabeza. Eso podría ser porque, en 2018, Rioja representó el 47,3% del vino español vendido en el Reino Unido por valor. ¡Es una opción muy popular! Aunque la región es conocida principalmente por la uva Tempranillo, en realidad hay otras 9 variedades diferentes clave para explorar si quieres darle a tu paladar una experiencia nueva y emocionante. A continuación, le presentamos la región vinícola de Rioja, sus uvas y lo que debería buscar al comprar una botella.
La Rioja alberga 10 variedades de uva autóctonas diferentes, como la Viura, la Malvasía, la Garnacha Blanca, el Tempranillo, la Garnacha y el Mazuelo. El 87,6% de los vinos tintos de la región se elaboran con la uva Tempranillo y el 70,4% de los blancos con Viura. Aunque la industria local depende principalmente del vino tinto, las cosas están empezando a cambiar en la región, ya que el vino blanco y el rosado están ganando más visibilidad en los últimos años. Desde 2007, también se permite a los vinicultores utilizar pequeñas cantidades de variedades de uva internacionales en sus mezclas de vinos. Veamos con más detalle tres variedades de uva de la región:
¿Es el Rioja un vino ligero o pesado?
Para mí, los vinos tintos más ligeros de Rioja (España) alcanzan el equilibrio justo. Su color profundo y rico proviene de la uva Tempranillo, y su perfil de sabor es más suave que dominante, que es exactamente lo que queremos de los alimentos «de transición» que unen el verano y el otoño.
¿Por qué es tan bueno el Rioja?
A veces se le llama la respuesta española al burdeos, el rioja produce tanto vino tinto como blanco, pero al igual que el burdeos, es el tinto el que es mucho más conocido. El rioja tinto se elabora a partir de una mezcla de uvas, sobre todo tempranillo y graciano. … En cualquier caso, los vinos empiezan a tener un sabor muy suave (y reconfortante) a medida que envejecen.
¿Es el Rioja similar al Malbec?
El malbec argentino se ha convertido en el principal rival del rioja español en nuestro afecto por los tintos. … Comparte la atractiva plenitud y suavidad del rioja, pero es un poco más brillante y afrutado, aunque no tan atascado como, por ejemplo, un tinto australiano o californiano.
Rioja reserva
Fundamentada en la viticultura española, Rioja tiene un estricto conjunto de reglas en cuanto a su clasificación, y éstas producen un hermoso resultado: un gran vino con alto contenido de taninos que se combina bien con la carne, aportando estructura y frutosidad.
El vino de Rioja goza de una amplia selección de sabores dependiendo de su elaboración y envejecimiento. En todas las versiones se puede esperar un vino de gran sabor con taninos elevados; los vinos más jóvenes tienen fruta fresca, mientras que los vinos de más larga crianza recogen los sabores del roble de la barrica.
Rioja cuenta con un consejo de control del vino, llamado Consejo Regulador DOCa Rioja, que inspecciona la calidad de los productores para garantizar la coherencia. Hay cuatro estilos principales de vino de Rioja. La mejor manera de degustar la gama sería catar los 4 al lado de los otros – quizás una excusa perfecta para organizar una fiesta de cata de vinos.
Vinos en su primer o segundo año, que conservan su frescura y afrutado primario. Compre el libro y obtenga el curso. Obtenga el curso Wine 101 (valorado en 50 dólares) GRATIS con la compra de Wine Folly: Magnum Edition. Más información
¿Es el Rioja un merlot?
Es una uva poco ácida, pero la excepción es que tiene más taninos que la Merlot. Con la uva Tempranillo se elaboran los grandes vinos tintos españoles de Rioja y Ribera del Duero y los vinos tintos secos del Duero en Portugal.
¿Es el Rioja un buen vino?
En el imaginario público, el Rioja se encuentra en la categoría de «buen precio». … Rioja hace unos vinos increíbles. Lo ha hecho durante mucho tiempo. Pruebe un gran reserva maduro de una añada clásica como 1964 o 1970, y estará en presencia de algo sublime, algo que envejece tan bien como cualquier vino tinto del planeta.
¿Qué vino tinto es similar al Rioja?
Al lado de Rioja se encuentra una región llamada Navarra, donde encontrará tintos elaborados con exactamente las mismas variedades de uva: Tempranillo y Garnacha. Estas uvas también prosperan en otras regiones, sobre todo la Garnacha en el Ródano, donde se conoce como Garnacha y entra en los grandes vinos de Châteauneuf-du-Pape.
Vino rosado de Rioja
El nuevo sistema aleja a los vinos de Rioja del envejecimiento en roble como principal indicador de calidad. En su lugar, se anima a las bodegas a defender los microclimas regionales y los lugares singulares de los viñedos. Compre el libro y obtenga el curso Obtenga el curso Wine 101 (valorado en 50 dólares) GRATIS con la compra de Wine Folly: Magnum Edition. Más información
Los reservas son los vinos más serios de Rioja. Sospechamos que esta clasificación seguirá siendo la referencia en el futuro porque también incluye el nuevo espumoso, Espumosos de Calidad de Rioja.
Los vinos tintos de esta clasificación suelen tener un fantástico equilibrio entre fruta y estructura (por ejemplo, tanino y acidez), con sutiles sabores añejos de especias de panadería y frutos secos. Esta es una de esas botellas que hay que probar envejeciendo en una bodega para ver cómo evoluciona.
Algunos argumentan que los mejores vinos de Rioja han sido tradicionalmente mezclas de múltiples lugares, por lo que la especificidad regional no ayudará a la calidad. Otros afirman que la nueva normativa no es lo suficientemente estricta y que Rioja debería exigir unos niveles más altos.