¿Qué tipo de uva es Marqués de Cáceres?
Marqués de cáceres crianza 2017
Bodegas Marqués de Cáceres fue fundada en 1970 por Enrique Forner, cuya familia abandonó España en la época de la Guerra Civil. Se establecieron en Burdeos donde adquirieron dos importantes viñedos en el Haut Medoc, con la restauración de la monarquía en España, la familia decidió establecer una bodega en Rioja donde pudieran casar lo que habían aprendido en Burdeos con las uvas y tradiciones locales. Esto dio lugar a vinos tintos con más crianza en botella, en lugar de barrica o cuba, y a vinos frescos y crujientes que habían sido fermentados a bajas temperaturas en acero inoxidable. Esta fue la primera de las empresas de la nueva ola de Rioja.
La bodega es una empresa conjunta con muchos de los viticultores locales, que también son accionistas de la compañía. Esto asegura la continuidad en el abastecimiento de uvas Tempranillo y Viura de primera calidad en las regiones de Rioja Alta y Rioja Alavesa.
Entre los avances más recientes se encuentran la creación de una gama paralela y superior de vinos bajo la marca Excellens y la entrada en otras regiones vinícolas de España. La más destacada es la adquisición de 125 ha. de viñedos en los lugares privilegiados de Serrada y La Seca, en Rueda. Se ha construido una bodega de última generación para elaborar vinos blancos con uvas Verdjo y Sauvignon Blanc.
¿Qué tipo de vino es Marques de Caceres?
Rioja, España- Esta compleja mezcla de Tempranillo ofrece aromas especiados y terrosos con mora y frutos rojos en el paladar. Es un vino equilibrado con una excelente sensación en boca.
¿Cuál es la uva principal de Rioja?
La Tempranillo se considera originaria de la región de la Rioja, en España, y es la uva más típica de la región, cultivada en más del 75% de los viñedos.
¿Está seco el Marqués de Cáceres?
El rosado seco de Marqués de Cáceres es un Rioja excepcional, lleno de fruta, pero a la vez ligero en el paladar. Las mejores variedades de uva de los mejores viñedos de Rioja le confieren un equilibrio perfecto. Está especialmente recomendado para acompañar entremeses, paellas, mariscos y pollo. Producto de España.
Marqués de cáceres
Fundada en 1970, con su primer lanzamiento en 1975, Marqués de Cáceres se ha convertido rápidamente en el líder del renacimiento de Rioja. La bodega fue fundada por Henri Forner, cuya familia ha estado activa en el negocio del vino durante generaciones. La familia huyó de España durante la Guerra Civil y se instaló en Francia. Cuando Henri decidió establecer una bodega en su tierra natal, eligió la que consideraba la mejor zona vitícola de España: Cenicero, en la Rioja Alta. Cenicero se encuentra en unas suaves colinas bordeadas por el río Ebro y se beneficia de un microclima dentro de la Sierra de Cantabria al norte y la Sierra de la Demanda al sur. La temporada de cultivo es soleada, y suele ir seguida de un periodo de lluvias, de 500 milímetros anuales. Las raíces de las vides crecen en profundidad en un suelo ideal de arcilla calcárea.
Forner introdujo el sistema de embotellado de finca utilizado en Burdeos, limitando su fuente de uvas a las de la zona inmediata, lo que se aparta de la práctica local de utilizar fuentes de suministro más extendidas. Estableció la Unión Viti-Vinicola, junto con una selección de viticultores que suministran uvas a las Bodegas Marqués de Cáceres; esta fuente restringida de uvas da un estilo y un carácter consistentes al vino. Emile Peynaud, antiguo profesor e investigador jefe de vinos en la Universidad de Burdeos, fue el asesor inicial de la bodega. Ese cargo lo ocupa hoy Michel Rolland y los métodos de vinificación de Bodegas Marqués de Cáceres siguen siendo similares a los utilizados en Burdeos.
¿El vino Marques de Caceres es dulce?
La viura es la variedad autóctona y más extendida en la región y su versatilidad permite ofrecer vinos frescos y afrutados (Marqués de Cáceres), un blanco fermentado en barrica en contacto con sus lías (Antea) y un extraordinario vino semidulce para aperitivos y postres (Satinela).
¿Es bueno el vino Marques Caceres?
Un sorbo revela mucha fruta jugosa y especias muy bien integradas en este delicioso vino de cuerpo medio. En boca es suave y liso y presenta sabores similares a los de la nariz, junto con regaliz y un poco de balsámico. El tabaco y otras notas de especias de roble conducen a un final largo y seco.
¿Es la crianza una uva?
La crianza se refiere a una clase de vino español de Rioja envejecido. La mayoría de los vinos de crianza son tintos, pero también se pueden encontrar algunas etiquetas blancas exquisitas. Mientras que el tinto se elabora con la uva Tempranillo, el blanco utiliza las variedades Viura, Malvasía y Garnacha Blanca.
Marqués de cáceres rioja gran reserva 2012
Color pajizo pálido reavivado por finas burbujas. Aroma de cítricos con notas de brioche. Encantador y redondo en boca con una estructura refrescante y equilibrada. Final vivo que resalta sus finas burbujas.Aperitivo refrescante, este Cava marida bien con pescados y mariscos, pastas, arroces, platos especiados, cocina asiática y todo tipo de postres. Ver más
TP 90Panel de cataLa mezcla de un 50% de Xarel-lo, un 30% de Macabeo y un 20% de Parellada, procedentes de viñas de más de 25 años de altitud, da lugar a un espumoso extrovertido. Una nariz de croissant y aceite de limón conduce a sabores de pudín de limón, cera de vela y flores blancas. Vivaz y concentrado.
Las variedades de uva principales del Cava son Macabeo, Parellada y Xarel-lo. La Macabeo, también conocida como Viura, aporta un agradable aroma a la mezcla, mientras que la Parellada aporta acidez y finura. La Xarel-lo es la uva que da cuerpo, tierra y características gregarias al Cava. Ocasionalmente, la Chardonnay se utiliza como uva de mezcla o como variedad única en la elaboración del cava. La aprobación de inclusión gubernamental se concedió en 1986, pero aún así, la Chardonnay constituye sólo una fracción de la superficie total de viñedo. Para el rosado, se pueden utilizar las variedades locales Trepat y Garnacha, junto con la Pinot Noir (autorizada por primera vez en 1998 para el rosado y en 2007 para los cavas blancos).
¿Cuál es la uva principal del Chianti Classico?
El Chianti Classico debe contener al menos un 80% de Sangiovese. Puede utilizarse un máximo del 20% de otras uvas tintas Colorino, Canaiolo Nero, Cabernet Sauvignon y Merlot.
¿Qué tipo de vino es el Tempranillo?
El tempranillo es una variedad de uva negra muy cultivada para elaborar vinos tintos de gran cuerpo en su España natal. Su nombre es el diminutivo del español temprano. Es una referencia al hecho de que esta uva madura varias semanas antes que la mayoría de las uvas tintas españolas.
¿Qué uva es la Ribera del Duero?
También conocida en la región como Tinta del País o Tinto Fino, la uva Tempranillo es nuestra variedad principal y da a los vinos tintos de la Ribera del Duero su color, aroma y cuerpo característicos.
Marqués de cáceres tempranillo
Marqués de Cáceres elabora este Marqués de Cáceres Crianza 375ml (5,56€), un vino tinto de Rioja a base de tempranillo, graciano y garnacha y que tiene una graduación de 12,5%. Los usuarios de Drinks&Co valoran este tinto con 3,8 sobre 5 puntos.
NOTA DE CATA :MARIDAJE : Perfecto para acompañar la cocina mediterránea, verduras a la plancha, legumbres, paellas, arroces, pastas, pescados en salsa de tomate, jamón y embutidos, patés, carnes a la brasa, guisos o a la plancha, quesos semiblandos o curados. TEMPERATURA DE SERVICIO : 16 a 18º CWINEMAKING: Este vino ha sido envejecido en barricas de roble durante 12 meses y se refinará en botella durante al menos 14 meses a partir de la fecha de comercialización.GRAPAS : 85 % Tempranillo y 15 % GranachaWINERY: Marqués de Cáceres
Marqués de Cáceres siempre ha considerado que la calidad de sus vinos tintos debe «resaltar en su totalidad el carácter de la uva con un periodo de reposo en barrica». Por ello, el suelo, las variedades de uva, el proceso de vinificación y la crianza en roble son los protagonistas que forman la base que da distinción a los vinos y, al mismo tiempo, crea su personalidad distintiva.