¿Cuál es el mejor vino blanco de mesa?
Vino blanco seco deutsch
Aunque un puñado de variedades de uva blanca -como la Chardonnay, la Sauvignon Blanc y la Riesling- acaparan la mayor parte de la atención de los entusiastas del vino, en realidad hay 20 uvas de vino blanco diferentes que son extremadamente populares en todo el mundo. A continuación, le ofrecemos un análisis más detallado de cada una de ellas, con especial atención a las regiones vinícolas que producen los mejores vinos con estas uvas.
La Chardonnay es una de las variedades de uva blanca más populares del mundo, y los vinos elaborados con ella pueden encontrarse en casi cualquier carta de vinos del mundo. La legendaria región vinícola de Borgoña, en Francia, es tradicionalmente reconocida como la cuna de la Chardonnay, aunque también son populares los vinos de Chardonnay de California y Australia. Los bodegueros californianos empezaron a experimentar con un Chardonnay que rivalizara con los de Borgoña en la década de 1960, y a mediados de los años 70 habían creado vinos que no tenían nada que envidiar a los de Borgoña.
La Sauvignon Blanc es una variedad de uva blanca más conocida por sus vinos blancos crujientes, secos y refrescantes. El hogar tradicional de la Sauvignon está en Francia, especialmente en las regiones vinícolas de Burdeos y el Valle del Loira. La Sauvignon Blanc es muy expresiva del terruño local, y su sabor puede variar de herbáceo a dulce, y su aroma, de floral a afrutado, dependiendo de si la uva se cultiva en un clima más frío o más tropical.
¿Cuáles son los tres vinos blancos más populares?
Chardonnay, Riesling y Sauvignon Blanc son probablemente sus blancas favoritas si es usted un amante del vino. Aunque estas son algunas de las uvas blancas más conocidas a nivel internacional, existen más de 20 variedades de uva blanca ampliamente plantadas en todo el mundo.
¿Qué es mejor el Pinot Grigio o el Sauvignon Blanc?
El Sauvignon Blanc es más aromático (salta de la copa a la nariz) que el Pinot Grigio. … El Pinot Grigio es muy fácil de combinar con la comida (porque piénsalo, a los italianos les ENCANTA combinar el vino con la comida) y por eso es bastante crujiente y seco; para limpiar el paladar después de cada bocado.
¿Qué es mejor Pinot Grigio o Chardonnay?
Elegir entre dos vinos tan populares como el Chardonnay y el Pinot Grigio es muy difícil. En particular, se reduce a si desea un vino mantecoso y cremoso (Chardonnay) prefiere un vino más ácido y crujiente (Pinot Grigio).
Vino blanco fresco
Tanto si te consideras un auténtico chef casero como si estás empezando a perfeccionar tus habilidades culinarias, cocinar con vino puede dar mucho juego y ayudar a que tus platos canten. Por ello, hemos creado esta guía para ayudarle a seleccionar el mejor vino blanco para cocinar, incluyendo lo que debe y no debe hacer al elegir una botella. También obtendrá algunos consejos sobre los tipos de vinos blancos que puede utilizar con una variedad de sus platos favoritos. Entremos en materia.
Técnicamente, la respuesta a esta pregunta es sí. Pero, siendo realistas, no tanto. Verá, el término «vino de cocina» tiene un par de significados. Por un lado, cualquier vino que se utilice durante la cocción para realzar la comida puede considerarse vino de cocina, ya sea vino tinto, blanco o rosado. Estos pueden ser excelentes para usar en sus recetas.
Por otro lado, hay vinos que están etiquetados específicamente como «vinos de cocina». Aunque tienen alcohol como el vino de mesa normal, estos productos producidos en masa no son realmente para beber. Por lo general, se elaboran con mucha sal y conservantes para mejorar su vida útil. No es aconsejable utilizar estos vinos de cocina.
¿Cómo se elige un buen vino blanco?
Crujiente: Si un vino es crujiente, significa que es fresco y ligeramente ácido. Cremoso: Un vino se denomina cremoso si tiene una textura suave y no es ácido. Seco: Un vino seco es aquel que carece de dulzor. Roble: Vino envejecido en barricas de roble que tiene un sabor característico similar al de la vainilla.
¿Cuál es el vino blanco más popular en Estados Unidos?
En cuanto a la lista de vinos blancos, el Moscato (23%) suele ser la elección más popular. El Chardonnay (17%), el Riesling (14%), el Pinot Grigio/Gris (13%) y el Sauvignon blanc (11%) son otras variedades populares.
¿Se considera el Pinot Grigio un vino blanco?
No se puede negar que el Pinot Gris/Pinot Grigio ha evolucionado rápidamente hasta convertirse en un vino blanco popular en los últimos años. Ahora es uno de los vinos blancos que más rápido crece, por detrás del Sauvignon Blanc.
El mejor sauvignon blanc
Puede que el rosado esté relegado a una «estación», pero una copa de vino blanco sigue siendo bastante intemporal. ¿Un caluroso día de verano? Hay un Sauvignon Blanc fresco y limpio para eso. ¿Una pasta abundante y cremosa en invierno? Probablemente le convenga un Chardonnay mantecoso y rico. Y así sucesivamente. Lo que nos lleva a esto: un resumen de nuestras botellas clásicas favoritas de vino blanco, además de la presentación de algunas variedades menos conocidas que están a punto de convertirse en sus nuevas favoritas. Y una nota sobre el precio: Hemos incluido botellas que valen la pena para celebrar los momentos más importantes de la vida y opciones económicas para cuando quitarse los pantalones después del trabajo es un gran triunfo. Pero también tenemos un montón de opciones asequibles para ocasiones más cotidianas, algunas botellas para tener siempre en su estante de vinos.Si no planea beber estos vinos inmediatamente, asegúrese de guardarlos a una temperatura de entre 45 y 70 grados en un espacio con alrededor del 70 por ciento de humedad. Unas horas antes de que vayas a descorcharlos, mételos en la nevera para que se enfríen. Si la botella de vino tiene un corcho natural, asegúrese de guardarla de lado para que el corcho se mantenga húmedo. Si quiere más recomendaciones sobre vinos, pruebe nuestros vinos franceses favoritos, nuestros vinos en lata favoritos y nuestros vinos tintos favoritos. Y consulta más consejos sobre cómo servir y guardar el vino. Hasta la próxima, ¡salud!
¿De dónde son los mejores vinos blancos?
Nueva Zelanda se llevó los máximos honores al mejor Sauvignon Blanc, 94 puntos, medalla de oro doble, Whitehaven 2020 Sauvignon Blanc, Marlborough, Nueva Zelanda, 20 dólares. La nota de cata describía el vino como: Perfil clásico de Sauvignon blanc con notas de lima limón, toques de maleza y tierra.
¿Cuál es el vino blanco más fácil de beber?
Pinot Grigio: Los vinos Pinot Grigio, uno de los vinos blancos más fáciles de consumir del mercado, son de cuerpo ligero y crujiente, tanto en su acabado como en sus características de sabor. Pruebe el Santa Margherita Pinot Grigio. Moscato d’Asti: Este vino italiano, ligeramente encrespado y poco seco, es una delicia.
¿Debe enfriarse el vino blanco?
Vino blanco, rosado y espumoso: Los blancos necesitan frío para realzar sus delicados aromas y su acidez. Sin embargo, cuando están demasiado fríos, los sabores se apagan. … Los vinos más ligeros y afrutados funcionan mejor cuando están más fríos, entre 45°F y 50°F, o dos horas en la nevera. La mayoría de los blancos italianos, como el Pinot Grigio y el Sauvignon Blanc, también entran en ese rango.
El vino blanco más caro
¿Cómo indica el color de un vino blanco su sabor? Desde los vinos muy pálidos, como el pinot grigio y el sauvignon blanc, hasta las variedades ricas e intensamente coloreadas, como el chardonnay en barrica, el sauternes y el riesling viejo, el color del vino puede decir mucho sobre su sabor incluso antes de olerlo.
¿El vino blanco brilla con la luz que lo atraviesa o proyecta un tenue tono amarillo sobre la mesa? Un vino brillante como una estrella me indica que el vino no es denso y que no ha sido elaborado con roble ni envejecido sobre lías (pequeñas partículas de levadura muerta que el vinicultor opta por dejar en el depósito). Los vinos brillantes con estrella suelen tener poco cuerpo, ser jóvenes, tener una acidez elevada y estar filtrados. Por el contrario, un vino que arroja un tono apagado o un color amarillo tenue tiene mucho más pigmento y podría ser un vino mucho más rico y antiguo. Estos vinos podrían ser tenues debido al envejecimiento en roble o sobre las lías o podrían ser un vino dulce intenso con mucha extracción de azúcar y color de las pieles del vino.
Observar la saturación de color en un vino blanco puede indicar la riqueza del vino. Por ejemplo, el color del chardonnay puede variar desde un amarillo muy pálido con toques de platino hasta un dorado pajizo saturado. Un chardonnay muy pálido es un vino sin crianza y sabroso. Un chardonnay de color dorado saturado será probablemente un vino con crianza y de estilo mantecoso. Además, si el dulzor del vino se debe a un mayor contacto de la uva con el zumo, ese vino tendrá más pigmento. Un vino dulce elaborado parcialmente con uvas semillón, llamado Sauternes, es de color amarillo brillante.