¿Qué significa Cabernet de corte?

¿Qué significa Cabernet de corte?

Cómo beber vino

«Tutunjian» Single Vineyard Cabernet Sauvignon – vino tinto chileno. Las bayas de Cabernet Sauvignon se cultivan para él en el viñedo «Tutunzhan» en Trikala. Tras la vendimia, las uvas se someten a una maceración en frío de tres días, que permite extraer de la piel el máximo de aromas. A continuación llega el turno de la fermentación, que se prolonga durante una semana a una temperatura de 28-30 °C. La maceración dura 2 semanas, tras las cuales el vino envejece de 8 a 12 meses en barricas de roble. Después del embotellado el vino descansa en las bodegas durante unos seis meses. potencial del vino de 3-5 años.

En la actualidad, Agricultura Apaltagua cuenta con cinco viñedos situados en los principales valles vitivinícolas del país, caracterizados por sus excelentes condiciones para la viticultura. Esto le permite producir una gran variedad de vinos, así como ser reconocida y respetada mundialmente por su calidad. Los vinos de Apaltagua se elaboran bajo la dirección del experimentado enólogo Benjamin May y del consultor enológico Álvaro Spinoza, uno de los principales productores de vino del país y pionero del método biodinámico de cultivo de uvas en Chile.

Los 40 vinos italianos más famosos – ¿Cómo se pronuncian? Qué son

Zanella está considerado como uno de los pioneros que contribuyeron al enorme auge de Franciacorta al sur del Lago d’Iseo; también es presidente del Consorcio de la DOC. Como copropietario, el Grupo Marzotto aporta principalmente capital y ha invertido mucho en su red de distribución. Tanto si se trata de spumanti como de vinos tranquilos, Ca’ del Bosco confirma una y otra vez el alto nivel de calidad de sus nobles gotas, cuyo estilo es inconfundible.

Diseñada por Maurizio Zanella y los mejores especialistas, la bodega lombarda se ha convertido en un icono del vino espumoso de Franciacorta en el mundo. La empresa ha crecido considerablemente desde su fundación y está considerada como una obra maestra en términos de arquitectura e infraestructura técnica. La empresa ultramoderna se ha dotado rápidamente de sistemas más sofisticados para la gestión de los viñedos y la transformación de la uva. El personal que rodea al reputado enólogo Stefano Capelli está altamente cualificado y garantiza que la alta calidad de los pequeños frutos llegue también a la botella. Los vinos espumosos de Ca’ del Bosco pueden competir con los mejores vinos espumosos de Champagne. Mantienen su finura durante varios años de almacenamiento en botella sobre la levadura.

¿Cómo se pronuncia Merlot? Pronunciación de Vino Francés

El Cabernet Sauvignon es una cepa originaria de Burdeos que produce vinos caracterizados por una suavidad incomparable en el paladar. Es la variedad preferida en la elaboración de grandes tintos destinados a un envejecimiento prolongado. Gracias a una increíble capacidad de adaptación a diferentes climas, es la cepa más difusa de todo el mundo.

De color rojo rubí intenso y profundo, con un borde violáceo, la nariz queda totalmente seducida por los cautivadores aromas de cerezas, arándanos y moras, envueltos por cálidos matices de chocolate negro, enebro y tabaco. Sólo el Cabernet Sauvignon puede expresar semejante bouquet.Es suave y cautivador, irresistible con sus taninos frescos y aterciopelados que abrazan una acidez equilibrada y un sabor sensual.Vendimia: Recogida manual, II semana de septiembre.Vinificación: Tradicional en tinto en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.Maduración: 7 meses en barrica americana.PERFIL SENSORIAL Y ELABORACIÓN PERFIL SENSORIAL Y ELABORACIÓNColor rojo rubí profundo e intenso con un borde violáceo.La nariz está totalmente seducido por los aromas cautivadores de cerezas, arándanos, moras, envuelto por kints cálidos de chocolate negro, enebro y tabaco. Sólo el Cabernet Sauvignon puede expresar semejante bouquet.Es suave y cautivador, irresistible con sus taninos frescos y aterciopelados que abrazan una acidez equilibrada y un sabor sensual.Vendimia: Recogida manual, II semana de septiembre.Vinificación: Tradicional en tinto en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.Maduración: 7 meses en barrica americana.

¿Cómo se pronuncia Cabernet Sauvignon?

Nuestras mezclas se unen con esta perfecta armonía y sus nombres provienen de nuestros valores: Inspiración, Respeto, Reflexión e Innovación.    Estos vinos se envejecen en barricas de roble y en grandes barricas o cubas de 6.000 litros para preservar la fruta.

Dentro de esta línea también elaboramos vinos sin roble, los llamamos Absolutos, y nuestro objetivo es mostrar la pureza y la calidad de la fruta que podemos obtener en nuestra región. Producimos las variedades que mejor se desarrollan en la zona: Malbec, Tannat y Torrontes.2018201720162015201420132012Amauta Corte I – Inspiración (2018)DescargasFicha descriptivaComposición varietal

Entradas relacionadas

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad