Los 10 mejores destinos vinícolas del mundo

La producción y el consumo de vino es un proceso mundial, ya que casi todos los continentes exportan o beben vino. Desde las mundialmente conocidas regiones vinícolas de Francia hasta la mucho menos conocida viticultura de China, se podría pasar toda una vida aprendiendo y, por supuesto, probando diferentes vinos de todos los rincones del mundo.

400;»>El vino ha tenido un enorme impacto en la sociedad, independientemente del lugar del mundo en el que se centre. Ha sido una bebida popular durante miles de años, debido a su delicioso sabor, sus propiedades nutritivas y sus efectos embriagadores. Los primeros indicios de una bebida de uva fermentada se encontraron en China, en torno al 7000 a.C., y los primeros indicios del vino tal y como lo conocemos hoy se encontraron en Georgia, en torno al 6000 a.C. La bodega Areni-1 es una cueva de más de 6000 años de antigüedad que se cree que es la primera instalación de producción de vino, situada en Armenia.

Si avanzamos hasta el año 1200 a.C., vemos los primeros vinos que se comercializaban entre países, lo que marcó el inicio de un enorme negocio de importación y exportación. En 2017, el valor total de la industria vitivinícola mundial supera los 300 millones de dólares estadounidenses. Imagínese lo que pensarían los fenicios, que empezaron a transportar vino en jarras de cerámica por el Mediterráneo desde el norte de África hasta Grecia e Italia.

Las mejores regiones vinícolas del mundo

Esta lista de regiones productoras de vino cataloga las principales regiones de cultivo en las que se plantan viñedos. Las uvas de vino crecen principalmente entre los 30 y los 50 grados de latitud, tanto en el hemisferio norte como en el sur. En ocasiones, las uvas crecen más allá de esta franja, por lo que se producen pequeñas cantidades de vino en algunos lugares bastante inesperados.

A continuación se presenta una lista de los principales países productores de vino y su volumen de producción de vino para el año 2014 en toneladas, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que es un organismo de las Naciones Unidas; esta es la última información disponible de la FAO.

En Ucrania, actualmente hay siete regiones administrativas (provincias) en las que se ha desarrollado la industria del vino. Dada la ubicación climática favorable, la ley de Ucrania asignó 15 zonas vitícolas (macrozonas), que son la base para el cultivo de determinadas variedades de uva, y 58 regiones vitícolas naturales (microzonas). Éstas se encuentran principalmente en las siguientes zonas.

Buen vino tinto

El clima, el terreno y la calidad del suelo en el que se cultivan las uvas de vino tienen una gran influencia en el resultado del vino. Aunque la mayor parte del vino del mundo se cultiva en la región mediterránea, o en zonas de clima mediterráneo, las áreas en las que se puede cultivar la uva se han ampliado enormemente. En 2020, los viñedos ocupaban unos 7,3 millones de hectáreas de tierra en todo el mundo. Esta cifra se ha mantenido algo estable en la última década.

Italia fue el principal productor de vino en 2020, y tuvo el mayor volumen de exportación de vino en ese año, con 20,8 millones de hectolitros. Los otros dos principales productores de vino fueron también los principales exportadores. España exportó 20,2 millones de hectolitros y Francia, 13,6 millones.

Lista de vinos del mundo

Italia ha superado a Francia desde la última revisión de la producción, pero ambos países han experimentado importantes cambios en su producción durante la última década. Entre 2011 y 2015, Italia incrementó su producción en casi un 40%, reactivando su industria vinícola, que había decaído durante la década anterior.

Observe con detenimiento las regiones mencionadas, como Alemania, Italia, Australia y Argentina. Cada uno de estos países se centra en una variedad de vino distinta. Por ejemplo, España produce el mayor volumen de Tempranillo del mundo. Esto significa que España produce tanto el Tempranillo de mayor valor como el mejor Tempranillo del mundo.