¿Cuáles son los vinos más vendidos en Chile?
Vino EE.UU.
No sería una ronda de vinos chilenos sin un Cabernet Sauvignon. Casillero del Diablo es una de las marcas de vino chileno más reconocidas y populares del mundo, así que cuando me falta algo que sea la quintaesencia de Chile, recurro a esta dinamita de un tinto grande y audaz: su Cabernet Sauvignon. Con un denso color rubí y una fuerte espiral, resume todo lo que debe ser un Cab Sauv chileno: completo, seco, perfectamente equilibrado y rico en aroma y sabor, con sabor a frutas oscuras y bayas como cerezas y grosellas negras y contrarrestado por la vainilla. Y es una ganga total por unos diez dólares.
¿Qué vino es popular en Chile?
En los años ochenta y noventa, los tintos chilenos estaban dominados por la Carmenère -etiquetada incorrectamente como Merlot la mayor parte del tiempo-, pero desde entonces la Syrah se ha convertido, con razón, en la uva tinta de primera calidad de Chile, prosperando en las regiones costeras del país y dando lugar a hermosos y elegantes tintos salpicados de pimienta, fruta negra y especias.
¿Cuál es el vino tinto nacional de Chile?
La Carménère es considerada la uva emblemática de Chile. En Chile, el Carménère se confundía con el Merlot hasta 1994. La Carménère crece principalmente en el Valle de Colchagua, el Valle de Repel y la provincia de Maipo en Chile. Los análisis de ADN demuestran que la Carménère es descendiente de la Cabernet Franc.
¿Son buenos los vinos de Chile?
Chile también produce buenos y aromáticos blancos. Además de los nuevos sauvignon blancs de Huasco, en Atacama, hay sauvignon blancs penetrantes que huelen a grosellas blancas, a sorbete de limón y a las grosellas que se cultivan en las regiones más frías cercanas a la costa.
Regiones vinícolas de Chile
Aunque antes era conocido por las botellas de producción masiva y las grandes marcas, Chile está experimentando una revolución vitivinícola como nunca antes. Hoy en día, el país está exportando una mayor cantidad de vino de pequeños productores familiares, muchos de los cuales están aumentando sus esfuerzos en los frentes de la agricultura ecológica y la sostenibilidad.
Chile puede dividirse en cinco grandes regiones productoras de vino: Atacama, Coquimbo, Aconcagua, Valle Central y Sur de Chile. La mayor parte de la producción del país se centra en las regiones de Aconcagua y Valle Central, que albergan el Valle de Aconcagua, el Valle de Casablanca y los Valles de San Antonio y Leyda, así como los Valles de Maipo, Rapel, Curicó y Maule.
La topografía de Chile es de lo más rica y diversa. El país alberga un puñado de divisores naturales, como el océano Pacífico, la cordillera de los Andes y un puñado de desiertos. El aislamiento de los viñedos chilenos con respecto a otros países productores de vino también les ha permitido prosperar sin la presencia de la filoxera, lo que significa que muchas de las vides antiguas del país están sin injertar. El clima de Chile es muy estable, lo que hace que las cosechas varíen muy poco. El aire fresco procedente de la cercana cordillera de los Andes ayuda a moderar las temperaturas de los viñedos, que pueden alcanzar niveles abrasadores durante las horas del día. La vendimia en Chile suele tener lugar entre finales de febrero y finales de abril.
¿Qué vinos se venden más?
El Cabernet Sauvignon fue la variedad de vino más vendida en Estados Unidos, con 2.575 millones de dólares de ventas netas.
¿Es bueno el vino tinto en Chile?
Para algunos bebedores de vino, Chile es el país de referencia para los vinos de gran valor que no rompen el banco. … Hoy en día, la Syrah se ha convertido, con razón, en la uva tinta más importante de Chile, prosperando en las regiones costeras del país y proporcionando hermosos y elegantes tintos con pimienta, fruta negra y especias.
¿Cuál es la mejor región vinícola de Chile?
La más famosa de las regiones vinícolas de Chile es el Valle del Maipo. Se extiende desde Santiago hasta la Cordillera de los Andes, por lo que si vuela a Santiago, puede llegar hasta aquí fácilmente en una excursión de un día. Los días cálidos y las noches frescas proporcionan las condiciones perfectas para unos vinos perfumados y unos taninos encantadores.
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La disonancia (y el consiguiente malestar) se produce cuando se mira más allá de estos estrechos parámetros hacia los reinos de los estilos de vino chileno más desafiantes, esotéricos, poco convencionales -me atrevería a decir, finos-, que son cada vez más abundantes y visibles, especialmente para aquellos que visitan el país con regularidad o lo catan ampliamente.
Aunque quizás la calidad absoluta pueda definirse todavía como un trabajo en progreso, la diversidad fue evidente en abundancia. Destacaron el Riesling envejecido en flor y cultivado a una altitud andina que quita el aliento, el País blanco cuyas vides crecen salvajes en los árboles, el Mourvedre envejecido en ánfora y una mezcla fortificada y envejecida en barrica de Cabernet-Merlot-Syrah. La uniformidad era el último pensamiento en mi mente.
El problema de Chile radica en la cantidad, no sólo en la calidad. No hay suficientes vinos que salgan del país y lleguen a los principales mercados, tal vez los suficientes para desafiar las ideas preconcebidas, pero no los suficientes para cambiar los conocimientos arraigados.
Al investigar este artículo, quedó claro que el entusiasmo y la diversidad evidentes sobre el terreno en Chile simplemente no están bien reflejados o representados en los canales principales en un mercado importante como el Reino Unido.
¿Qué significa Carmenere en español?
Definición de Carmenère
Carmenère es un vino tinto de gran cuerpo producido especialmente en Chile. Córdova cree que la industria vitivinícola chilena prosperará aún más a medida que el mundo reconozca las características únicas de la variedad que el país reclama como propia, el Carmenère.
¿Cuál es la variedad de uva tinta más cultivada en Chile?
El Cabernet Sauvignon se introdujo en el continente en el siglo XIX y desde entonces se ha extendido. Chile es el país de Sudamérica con más hectáreas plantadas de Cabernet Sauvignon, con más de 42.400 hectáreas, lo que la convierte en la variedad de uva más cultivada en el país, con un 30% de la producción nacional.
¿Qué es el vino cab franc?
La cabernet franc (a menudo abreviada como «cab franc») es una uva tinta francesa que se planta en las principales regiones productoras de vino del mundo. Suele mezclarse con otras uvas en los vinos tintos de estilo bordelés, pero el cabernet franc también se elabora como vino monovarietal en algunas regiones.
Clos apalta
Conozca las 7 variedades de vino más importantes de Chile, su sabor y las regiones específicas que debe buscar si espera encontrar una gran calidad. Una vez que sepa qué pistas buscar en la etiqueta, encontrará constantemente grandes vinos.
Como región vinícola del nuevo mundo, con 2.700 millas de costa a lo largo del gélido Océano Pacífico, Chile produce vinos que son a la vez un factor frutal y herbáceo. Incluso se podría comparar su estilo con el del vino francés.
La Cabernet Sauvignon es la variedad de uva más plantada en Chile. El Cabernet Sauvignon chileno suele producir un estilo de Cabernet Sauvignon de color más claro y menos tánico, con jugosos sabores a cereza negra, ciruelas, pimiento ahumado y (en algunos ejemplos más refinados) menta y mina de lápiz.
Regiones de gran valor: La mayoría de los mejores vinos de valor están etiquetados como vinos del Valle Central. Este vasto valle abarca varias subregiones, incluyendo Maipo, Colchagua y el Valle del Maule. Encuentre un Cab chileno de gran valor buscando cosechas de mayor calidad, muchas de las cuales están por debajo de los 20 dólares.