Lista de doc italianos

Mejor es un término subjetivo en el vino. Con tantos vinos italianos fantásticos, es difícil seleccionar los mejores pero es fácil hacer recomendaciones de grandes botellas. La industria vinícola italiana cultiva una gran variedad de uvas tintas y blancas que dan lugar a sabrosos vinos. Las recomendaciones que siguen son algunos de los mejores vinos que ofrece Italia.

El Romano Dal Forno Amarone della Valpolicella tiene un precio elevado; los nuevos lanzamientos de este vino suelen rondar los 300 dólares o más, y el vino es muy codiciado. Pero en términos de un Amarone della Valpolicella, no se puede hacer mucho mejor que esto. El Amarone de Romano Dal Forno suele encabezar las escalas de valoración de Wine Spectator con puntuaciones monstruosas de 94 o más, lo que lo convierte en un vino muy coleccionable. Las mejores añadas son 2004 (beber o guardar), 2011 (guardar) y 2010 (beber o guardar).

Este Amarone de Roccolo Grassi cuesta entre 50 y 80 dólares por botella como novedad, y suele ser calificado con más de 90 puntos por los principales críticos. Wine Enthusiast concedió a la añada 2007 94 puntos, una calificación excelente para una botella de Amarone tan asequible. Las mejores añadas recientes son 2006, 2007 y 2013.

Vino armenio

El vino italiano se produce en todas las regiones de Italia, que alberga algunas de las regiones vitivinícolas más antiguas del mundo. Italia es el mayor productor mundial de vino, con una superficie de 702.000 hectáreas de cultivo de viñedos, y aportando una media anual 2013-2017 de 48,3 millones de hl de vino. En 2018, Italia representó el 19% de la producción mundial, por delante de Francia (17%) y España (15%)[1] El vino italiano se exporta a todo el mundo y es popular a nivel nacional entre los italianos, que consumen una media de 42 litros per cápita, ocupando el quinto lugar en el consumo mundial de vino.

Los etruscos y los colonos griegos producían vino en Italia antes de que los romanos plantaran sus propios viñedos en el siglo II d.C. Los romanos aumentaron en gran medida la superficie de viñedo en Italia utilizando métodos de viticultura y vinificación eficaces, y fueron pioneros en técnicas de producción y almacenamiento a gran escala, como la fabricación de barriles y el embotellado[2].

En Italia se ha cultivado la vid a partir de la uva silvestre Vitis vinifera durante milenios. Anteriormente se creía que la viticultura había sido introducida en Sicilia y en el sur de Italia por los griegos micénicos,[3] ya que se sabe que las tradiciones vitivinícolas ya estaban bien establecidas en Italia cuando los primeros colonos griegos llegaron a las costas italianas alrededor del año 800 a.C.[4][5] Sin embargo, los descubrimientos arqueológicos realizados en el Monte Kronio en 2017 revelaron que la viticultura en Sicilia floreció al menos desde el año 4000 a.C., es decir, unos 3.000 años antes de lo que se pensaba[6].

Vinos de Italia

El vino italiano es famoso en todo el mundo; de hecho, es el vino más popular y consumido del mundo. Pero el «vino italiano» no es una categoría homogénea. En Italia se cultivan más de 350 tipos de uva, que producen cientos de tipos de vino diferentes. Y aunque hay regiones vinícolas designadas en Italia, la realidad es que casi todo el país -salvo sus zonas montañosas más secas o inhóspitas- es una región vinícola. Las vides crecen en toda Italia, desde los suelos volcánicos del Etna hasta las laderas de los Alpes y las colinas de la Toscana.

El vino desempeña un papel fundamental en la cultura italiana, y para muchos viajeros a Italia, ninguna visita está completa sin una visita a los viñedos y una cata de vinos. A continuación, enumeramos algunas de las principales regiones vinícolas de Italia, con información sobre los mejores vinos que se producen en ellas y algunas visitas recomendadas a los viñedos.

La mayoría de los viñedos exigen reservas para las visitas, así que antes de presentarse con la esperanza de recorrer las bodegas y las viñas y degustar un poco de vino, concierte una cita o confirme que la bodega acepta visitas sin cita previa.

El vino de Argentina

Gloriosa comida, hermosos paisajes mediterráneos y un vino deliciosamente único y variado. Así es Italia. Con más de 3.000 años de historia vitivinícola, el vino aquí no es sólo un complemento de la vida cotidiana, sino una característica.

Al igual que ocurre con Francia y España, el vino italiano puede resultar un poco confuso y abrumador. La propia Italia está cubierta de vides de pies a cabeza, con 20 regiones vinícolas individuales en todo el país, cada una con sus denominaciones geográficas y clasificaciones de vino protegidas. ¿Ha oído hablar del Chianti? A eso nos referimos. Las leyes vinícolas regionales de Italia se denominan Denominazione de Origine Controllata (DOC) con cuatro categorías de clasificación (por orden de calidad): DOCG, DOC, IGT y VdT. Busque estas categorías en las etiquetas de las botellas la próxima vez que compre vino italiano.