¿Qué vinos deben tener en casa?

¿Qué vinos deben tener en casa?

Vinos imprescindibles para los restaurantes

Skip to main contentEl mejor vino asequible para cada ocasiónBy Wil FultonPublicado el 22/06/2018 a las 12:27 PMShutterstock/Jeremy BenthamComo adulto, probablemente te hayas dado cuenta de que llevar una buena botella de vino a una ocasión especial es más o menos el equivalente a los 21 años y más de llevar un paquete de cartas premium de Pokemon a una fiesta de cumpleaños de la escuela primaria: es sensato, divertido y con mucha clase. Por desgracia, hay literalmente miles de variedades, y mientras examinas los diferentes tipos de vino en tu tienda local, puede que te encuentres agarrado a un clavo ardiendo… que en este caso significa botellas al azar que elegiste porque pensaste que la etiqueta era bonita.No te avergüences. Algunas personas dedican toda su vida a estudiar la diferencia entre las variedades de vino y a averiguar cuál es el vino ideal para maridar con todo tipo de alimentos y en cualquier situación.Por suerte, tenemos a una persona así a mano: Mattie Jackson Selecman, propietaria y sumiller de Salt & Vine. Ella es una gran creyente en la educación del vino, sin pretensiones. Y en esa línea, ha accedido a ayudarnos a seleccionar una excelente opción de vino que no le hará perder el presupuesto, para casi todas las situaciones. Incluso si quieres emborracharte un poco con mamá.Lisovskaya Natalia/Shutterstock.comUna cena con mucha carne roja:

¿Cuál es el vino más popular que bebe la gente?

El vino tinto (69%) es el más popular entre los adultos consumidores de vino, aunque la mayoría también dice que le gusta el vino blanco (65%) o el rosado (55%).

¿Cuántas botellas de vino debe tener a mano?

La mayoría de los profesionales del vino recomiendan comprar al menos tres botellas de cualquier cosa que se quiera guardar. «No compre una botella cada vez. Nunca las beberás. Y si una se descorcha, será el día más triste de tu vida, por haber cargado con esa inútil bomba de relojería durante años».

¿Cuál es el vino más saludable para beber?

El Pinot Noir está calificado como el vino más saludable por sus altos niveles de resveratrol. Se elabora con uvas de piel fina, tiene poco azúcar, menos calorías y baja graduación. El Sagrantino, elaborado en Italia, contiene la mayor concentración de antioxidantes y está repleto de taninos.

Ejemplos de vinos de la casa

Es tentador beber el vino de siempre, pero con la llegada de la primavera como una tormenta, le recomendamos que le haga cosquillas a sus papilas gustativas con nuevas variedades de vino para empezar de nuevo. O quizás, probar a hacer vino en una olla instantánea. Usted decide.

Pero para esta historia, nos centramos en reducir los vinos bien hechos y estimulantes que simplemente no decepcionarán. Sea cual sea el año 2022 que nos aguarda, sabemos que irá acompañado de un buen vino. Esta es una lista de los mejores vinos que debería tener en su reserva, que abarca desde el blanco y el rosado hasta el naranja y el tinto, además de algunos vinos atípicos, por si acaso.

El Acrobat, un fiable Pinot Gris de Oregón que se adapta muy bien a la comida, tiende a superar su modesto precio. Eche un vistazo a nuestra lista de los mejores Pinot Grises para ver más opciones.

No puede equivocarse con nada que salga de este apreciado productor de la república de Georgia. Se trata de un vino con textura, taninos y maravillosos sabores ligeramente oxidados. Si se trata de un vino de naranja, esta es una excelente opción.

¿Es el Merlot un buen vino?

El Merlot es un vino muy sabroso, y punto. … Originario de la región francesa de Burdeos, el merlot es conocido clásicamente por producir un vino más suave y carnoso que su contrapartida, el cabernet sauvignon, que a menudo se mezcla con el merlot porque éste suaviza el cabernet.

¿Qué tipo de vino tinto es el más popular?

El Cabernet Sauvignon es un vino tinto con mucho cuerpo. Es la variedad de vino más popular del mundo.

¿Qué tipo de vino debe tener un bar?

Vino: se recomienda tener al menos dos botellas de vino de cuerpo ligero junto con otras dos de opciones más ricas y con más cuerpo. Esto se aplica tanto al vino tinto como al blanco. Hay muchos tamaños de botellas de vino, así que quédate con un tamaño que sepas que vas a utilizar antes de que el alcohol se estropee.

Cómo abastecerse de vino

Nunca debes llegar a una fiesta con las manos vacías, y si llegas con una botella magnum de vino, seguro que te invitan de nuevo. Una botella magnum (el equivalente a dos botellas estándar de 750 ml) ayuda a aliviar la presión del anfitrión, porque hay mucho para repartir. Tanto si optas por las burbujas festivas como si no, elige algo que sea fácil de beber y que, por tanto, pueda gustar a la mayoría de los invitados.

La mayoría de los invitados a la cena traen su propia botella de vino, pero es posible que todas se queden sin abrir, ya que es probable que el anfitrión haya planeado su vino para que acompañe a la comida que va a servir. Ayude a que su vino destaque entre los demás adjuntando una nota que diga: «Para su bodega» o «Espero que lo disfrute más tarde». Sin embargo, si opta por un vino flexible que funcione con muchos platos diferentes (por ejemplo, un blanco que no sea excesivamente seco, o un tinto que no sea demasiado pesado), existe la posibilidad de que su vino sea el que disfruten todos los comensales.

Si vas a regalar un vino para un cumpleaños o una boda, tiene que ser uno especial. Las bodas, en particular, exigen un vino de lujo que probablemente no comprarías para ti, como un fizz de una de las grandes casas de champán, o un tinto raro y prestigioso. Como norma general, gasta al menos lo que les cueste a los recién casados recibirte en su gran día.

¿Envejece el vino en las botellas?

Sí, el vino envejece en la botella.

Pero no todos los vinos deben envejecer a propósito en su botella. El 90% de los vinos embotellados están pensados para ser consumidos justo después del embotellado o como máximo cinco años después del mismo. … Después de unos cinco años, la composición de los compuestos fenólicos altera fundamentalmente el carácter del vino.

¿Cuánto alcohol se necesita para abastecer un bar?

La regla general para los tipos de alcohol que vas a servir debería ser estas proporciones: Bar completo: 33% de licor, 33% de cerveza, 33% de vino. Sólo cerveza y vino: 70% de cerveza, 30% de vino. Si piensas hacer un brindis, necesitarás 1 botella de vino espumoso por cada 8 invitados para el brindis.

¿Qué debe tener un bar bien surtido?

La lista de comprobación para tener un bar casero bien surtido incluye una variedad de alcoholes, herramientas y utensilios para beber, así como el dominio de algunas recetas de cócteles. Debes tener los cinco tipos de alcohol más comunes, como tequila, ginebra, vodka, ron y whisky, así como una pequeña selección de cerveza, vino y champán.

Tipos de vino

Aunque el disfrute del vino suele producirse en un entorno social (¡y eso nos encanta!), el año pasado demostró que no siempre tiene por qué ser así. Para la mayoría de nosotros, las restricciones en las reuniones sociales desenterraron la alegría de disfrutar del vino en la comodidad de nuestras propias casas.

Chase Sinzer y Joey Letchinger, de Wine Larder, NYC, dicen: «Lo mejor de [beber] en solitario es que no tienes que comprometerte con nadie sobre qué vino elegir, y puedes [probar] nuevas regiones, estilos o productores».

Si está buscando una botella para relajarse en su patio, no busque más que un Pinot Grigio fácil y sabroso. El Pinot Grigio es un vino blanco seco con una gran acidez y toques de limón, lima, manzana verde y madreselva.

Comparado a menudo con un refrescante vaso de limonada fría, una botella de Pinot Grigio es ideal para un caluroso y húmedo día de verano. Es perfecto para cuando le apetece una alternativa al habitual Sauvignon Blanc, pero quiere algo ligero y afrutado.

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