Vino blanco portugués vinho verde

Hace unos meses, al entrar en la tienda de vinos de mi ciudad, vi que había carteles de Italia, Francia y España colgados sobre las filas de vinos, pero no pude ver ninguno de Portugal. «¿Puede indicarme la sección de vinos portugueses? pregunté, dispuesta a explorar las maravillas de este hermoso país ibérico. «Sólo tenemos vinos generosos y este Vinho Verde», dijo el vendedor. Parecía que iba a tener que sacar mi equipo de espeleología para encontrar los increíbles vinos portugueses que había probado en restaurantes y catas de otras ciudades.

Pero merece la pena hacer una petición o buscar una tienda con más opciones portuguesas: son vinos que deberían aparecer en su mesa. Si tiene un vino favorito, ya sea Malbec, Barbera o Chardonnay, es probable que Portugal tenga una alternativa fresca que puede costar incluso menos.

También verá la palabra quinta en la etiqueta, que es como los portugueses llaman a una finca vinícola. Los productores también suelen indicar las variedades de uva (llamadas castas): muchos vinos portugueses se elaboran a partir de una mezcla de varios tipos de uva, por lo que resulta útil tener una lista. Un vino etiquetado como «Garrafeira» indica que el bodeguero ha invertido en una crianza adicional en roble; es un poco como el «Reserva» en España.

Son portugueses blancos o latinos

Mi Guía del Algarve pidió al experto en vinos Antonio Teixiera que le recomendara sus 5 mejores vinos blancos portugueses por menos de 15 euros. Esta es su lista de los mejores vinos que incluyen sólo variedades de uva portuguesas. Antonio es el propietario de Rolha Wine Bar, en Porches, donde todos los vinos son 100% portugueses, no sólo producidos en Portugal, sino elaborados únicamente con variedades de uva portuguesas. Ubicado en un pintoresco edificio que data del año 1700, Rolha Wine Bar es un tesoro de fabulosos vinos.

Quinta das Bágeiras es un productor de la zona de Bairrada y con una excelente reputación en Portugal por crear vinos con gran potencial de envejecimiento.    Los vinos se elaboran con métodos tradicionales y utilizando únicamente uvas locales.

A&D wines es un productor comprometido con la agricultura sostenible y las prácticas de mínima intervención para garantizar la salud del suelo y el medio ambiente con el propósito de producir Vinho Verde y vinos blancos portugueses de calidad.

Es un vino refrescante, de gran expresión aromática y elegancia, elaborado con la variedad de uva Avesso, que se utiliza en muchas mezclas de vinho verde. Este vino combina bien con platos de pescado y aves de corral.

Casal garcia vinho verde

La primavera, si no el verano, ha comenzado esta mañana mientras ponía el bolígrafo en el papel. Met Éireann promete temperaturas hoy de 15 a 19 grados – posiblemente incluso 20 – y un fin de semana cálido y soleado. Es hora de sacar los vinos blancos.

Sospecho que muchos de nosotros pensamos que Portugal es un país cálido y soleado y, por tanto, más adecuado para elaborar vino tinto que blanco. Sin embargo, los visitantes habituales sabrán que produce muchos vinos blancos, y que han mejorado mucho en la última década. La mayoría siguen siendo relativamente baratos y se adaptan perfectamente a los gustos modernos: son de cuerpo ligero a medio, con mucha fruta fresca y normalmente sin roble nuevo. Son excelentes vinos de verano, para tomar solos o con todo tipo de mariscos, carnes blancas y ensaladas ligeras.

La mayoría se elabora a partir de fascinantes variedades de uva locales, lo que también significa que los vinos portugueses tienen un conjunto único de sabores, que garantizan la satisfacción de los paladares más hastiados, sin dejar de ser accesibles para el resto de nosotros.

Julia Florista 2016, Portugal, Vidigal Wines 12% 7,95 € (antes 9,95 €) Una mezcla multirregional de variedades de uva. Ligero, suave y muy agradablemente afrutado. Bébalo solo o con ensaladas de verano. De O’Briens

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Los vinos que se elaboran en Portugal han cambiado en los últimos años y están de moda. Para celebrar los cambios dinámicos que se están produciendo en el país, el organismo comercial Vinos de Portugal adoptó el tema de «Saborear un mundo de diferencias» para su cata anual. Han cambiado el lugar y el estilo de la cata, han contratado a Three Wine Men para el evento nocturno de consumo y han reforzado aún más sus ya impresionantes programas de educación, la sección de productos orgánicos y el enfoque en los excelentes vinos blancos que salen del país.

Los vinos que se elaboran en Portugal han cambiado en los últimos años y están de moda. Para celebrar los cambios dinámicos que se están produciendo en el país, el organismo comercial Wines of Portugal adoptó el tema de Taste A World of Difference (Saborear un mundo diferente) para su cata anual. Han cambiado el lugar y el estilo de la cata, han contratado a Three Wine Men para el evento nocturno de consumo y han reforzado aún más sus ya impresionantes programas de educación, su sección de productos orgánicos y su enfoque en los excelentes vinos blancos que salen del país.