Uvas rojas y verdes

Por lo demás, no temas a la fruta. «Dado que todas las frutas aportan vitaminas, minerales, fitoquímicos y antioxidantes a nuestra dieta, deberíamos consumirlas a diario», dice Harris-Pincus. «Sólo hay que controlar el tamaño de las porciones y consumirlas con una fuente de proteínas y grasas para moderar la respuesta glucémica, como la famosa combinación de manzana y mantequilla de cacahuete». (P.D. Estas frutas tienen una cantidad de azúcar muy baja). Lichis

Azúcar: 29 gramos por porción de tazaEsta fruta tropical tiene una gran cantidad de azúcar. Sin embargo, está bien consumirla con moderación: también aporta 136 miligramos de calcio, superando la ingesta diaria recomendada de 75 miligramos.Por 1 taza: 125 cal, >1 g de grasa (>1 g de grasa), 31 g de carbohidratos, 29 g de azúcar, 2 mg de sodio, 2,5 g de fibra, 1,6 g de proteína. 2. Mango

Azúcar: 23 gramos por taza Los mangos son la fruta de verano por excelencia. También son una fruta con mucho azúcar. Sin embargo, al proporcionar más de un tercio de tu cuota diaria de vitamina A, esa ración también ayuda a mantener tus ojos sanos.Por taza 99 cal, >1 g de grasa (>1 g de grasa), 25 g de carbohidratos, 23 g de azúcar, 2 mg de sodio, 2,6 g de fibra, 1,3 g de proteínas.3. Cerezas

Cómo evitar el azúcar

Desde la creación de la humanidad, ha habido muchos debates sin resolver, como qué fue primero el huevo o la gallina, los gatos frente a los perros y si el vaso está medio lleno o medio vacío. Otro debate que se ha puesto sobre la mesa es ¿qué es mejor, las uvas rojas o las verdes? ¿Se trata de algo más que el color?

Vitaminas: Las uvas rojas contienen vitamina C, vitamina K, vitamina, A y vitamina B-6. La vitamina C ayuda a la función inmunitaria y a la restauración de los tejidos, la vitamina K es crucial para tener unos huesos fuertes y robustos y para la coagulación de la sangre, la vitamina A tiene características antioxidantes que podrían disminuir la posibilidad de sufrir varios problemas de salud, la vitamina B-6 ayuda a metabolizar los alimentos en energía, así como a cuidar el cabello y la piel.

Vitaminas: Las uvas verdes contienen vitamina A, vitamina C y vitamina K. La vitamina A refuerza el sistema inmunitario, la vitamina C es necesaria para la curación de heridas y el cuidado de las encías y los músculos, y la vitamina K es crucial para la coagulación de la sangre.

¿Hay alguna diferencia mayor que el color? Sí, los hollejos más oscuros contienen mayores cantidades de fito-nutrientes.  Entonces, ¿qué ganador se lleva todo?  Los beneficios para la salud apuntan a que las uvas rojas son las vencedoras. Sin embargo, hay una razón por la que la comida favorita de todos no es la col rizada. Así que ponlas a prueba y pruébalas por ti mismo para decidir si el sabor de las uvas rojas se une a sus beneficios para la salud siendo superiores a las uvas verdes.

Cortar el azúcar

¡La grandeza de las uvas es real! Las primeras variedades de uva se remontan al año 6000 a.C., por lo que esta sabrosa fruta ha sido un alimento básico durante siglos. Aunque todos los tipos de productos tienen cabida en tu dieta, tomar un tentempié de variedades verdes, rojas o moradas puede ayudarte a obtener las 1½ a 2 tazas de fruta recomendadas que necesitas cada día. Lo creas o no, sólo el 10% de los estadounidenses comen suficiente fruta, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.Alrededor del 99% de las uvas de mesa que se cultivan en Estados Unidos lo hacen en California, por lo que hemos hablado con los expertos de la Comisión de Uvas de Mesa de California para saber más sobre esta jugosa fruta. Aquí está todo lo que necesitas saber sobre las uvas, desde sus beneficios para la salud hasta sus usos culinarios únicos.

Información nutricional de las uvasTamaño de la porción: 1 taza (151 g)Beneficios de las uvas para la salud «Más de 20 años de investigación sobre las uvas las relacionan con una amplia variedad de actividades que promueven la salud en el cuerpo», dice Courtney Romano, M.B.A., R.D., asesora de salud de la Comisión de Uvas de Mesa de California. «Las uvas contienen más de 1600 compuestos naturales, incluyendo antioxidantes y otros polifenoles». Añade que los polifenoles ayudan a proteger la salud y la función de nuestras células, que es la base de la buena salud, y que los polifenoles de la uva, en particular, promueven la actividad antioxidante e influyen en las comunicaciones celulares que afectan a importantes procesos biológicos en el cuerpo. Algunos de los beneficios específicos de las uvas para la salud son:¿Qué color de uva es mejor para usted?

Uvas negras

1. El cultivo de la uva negra en la India2. Beneficios de las uvas negras3. Excelente para el corazón4. Mejora la vista5. Combate el riesgo de cáncer6. Hace que el cerebro funcione mejor7. Reduce el riesgo de diabetes8. Previene la pérdida de masa ósea9. Excelente para la piel y el cabello10. Preguntas frecuentes: Cultivo de uvas negras en la India

La uva negra es un cultivo frutal esencial para los agricultores indios, ya que es muy rentable. Por lo tanto, casi 79,6 mil hectáreas están bajo el cultivo de la uva en la India con la mayor parte se cultiva en Maharashtra, Andhra Pradesh, Karnataka, Tamil Nadu. Las uvas negras en la India se cosechan tradicionalmente a mano entre febrero y abril. Gran parte de la cosecha de uvas negras se utiliza para elaborar vino tinto, en el que la pulpa de las uvas rojas o negras se fermenta junto con los hollejos para que se conserve la pigmentación roja y la bondad de los antioxidantes (resveratrol).

Los estudios han demostrado que el consumo de uvas negras y de sus productos puede ayudar a proteger el corazón de las enfermedades cardiovasculares y los infartos. El resveratrol y la quercetina, compuestos presentes en las uvas negras, reducen el riesgo de aterosclerosis y protegen contra los daños causados por los altos niveles de colesterol LDL en el torrente sanguíneo.