¿Qué es un verdejo viura?

¿Qué es un verdejo viura?

¿Cómo se pronuncia Verdejo? Información sobre el vino español

Ederra Viura-Verdejo presenta un coupage de estas dos variedades de la Denominación de Origen Calificada Rioja, en una selección especial de 66.000 botellas. Un vino joven que completa la gama de blancos de Ederra, marca de Bodegas Bilbaínas.

Mayte Calvo de la BandaEnóloga de Bodegas BilbaínasArmoniza perfectamente con platos como pescados y mariscos, pero también con platos suaves como verduras, cremas y quesos, así como con cualquier tipo de tapa.

» VistaAmarillo pálido con tonos verdosos, vivo y brillante.NarizAlta intensidad aromática. Recuerdos de piel de cítricos, hinojo y fruta blanca.BocaEntrada suave y amable con un avance amplio y sabroso.»

Cata virtual del vino Rueda Verdejo Viura Heritage

La vinificación de ambas variedades se realiza por separado. Tras el despalillado, se realiza una ligera maceración pelicular en frío para aumentar la intensidad aromática del mosto. Las uvas se prensan suavemente y el mosto limpio fermenta a temperatura controlada durante un periodo de 20 días. El vino nuevo se trasiega y permanece en contacto con las lías finas que le aportarán volumen y complejidad. Posteriormente, el vino se copia y se estabiliza.

La bodega está situada en Santiuste de San Juan Bautista, zona de la D.O. Rueda perteneciente a la provincia de Segovia, donde la uva Verdeja se cultiva desde hace siglos y donde muestra un carácter único. Un magnífico grupo escultórico creado por el artista Cristóbal Gabarrón que conmemora el centenario de su fundador Avelino Vegas, nos da la bienvenida a la entrada.

F

Bodegas Félix Lorenzo Cachazo se fundó en 1946, dando lugar a una familia dedicada a la elaboración de vinos de calidad durante generaciones. Félix Lorenzo Cachazo comenzó su andadura en el mundo del vino trabajando en una de las antiguas bodegas subterráneas del pueblo de Pozaldez, elaborando amontillados, antes de adentrarse en el amplio mundo de los vinos de Rueda. Félix fue uno de los primeros en cambiar el estilo de elaboración del vino, un cambio que supuso la revitalización de la uva Verdejo, entre otras. En 1980, Félix se convirtió en uno de los ocho fundadores de la recién creada D.O. Rueda. El verdejo de Gran Cardiel procede de viñedos de toda Rueda, como Pozaldez, La Seca y Serrada, con suelos arcillosos y pedregosos/arenosos. El clima continental, con veranos secos y calurosos e inviernos extremadamente fríos, con primaveras y otoños lluviosos, favorece la maduración antes de la vendimia a principios de septiembre. Las uvas se despalillan y se trituran con un ligero prensado. La fermentación a temperatura fría dura de tres a cuatro semanas. Tras la fermentación, el vino se envejece sobre sus lías finas antes de su ligera filtración y embotellado.

Información sobre el vino español Viura + Pronunciación + Sinónimos

Soy el idiota del vino. Lo único que sé sobre el vino es si me gusta o no.  Hago reseñas de vinos que se pueden comprar en Trader Joe’s (en su mayoría). Pensé en tomar una clase básica de cata de vinos antes de empezar con esto, pero luego pensé, diablos, la mayoría de la gente no ha tenido una clase de vinos. Así que, ¿por qué no deciros cómo me gustan estos vinos antes de que alguien me diga cómo se supone que me tienen que gustar estos vinos? Utiliza las categorías y etiquetas para navegar, o busca una botella específica haciendo clic en la lupa.

Esta botella me intrigó porque está compuesta por dos vinos de los que nunca había oído hablar (70% verdejo y 30% viura), y tiene una etiqueta caprichosa. De hecho, voy a ser honesta, el gráfico del pavo real pintado es lo que me obligó a cogerla, pero fue la pregunta en negrita en la parte posterior -¿Estás listo para la diversión del vino?- lo que me convenció de comprarla. Porque sí, siempre estoy listo para la diversión del vino. Eh. Era un vino blanco de 5 dólares. Sabía a pera y melocotón maduros, pero no era excesivamente dulce, de hecho, era más fresco de lo que esperaba. Había sabores frutales pero no mucha dulzura frutal. Pero aparte de eso… meh. Era un poco aburrido. Nada me horrorizó, pero escribí en mis notas que «creo que preferiría algo más seco, pero es agradable para beber mientras preparo la cena».Al día siguiente, probé un pinot gris que me hizo sentir menos generoso con esta botella en retrospectiva. Era mucho mejor, con sabores distintos que realmente disfruté (Y me emborrachó mucho más). Me gastaría un dólar o dos más y conseguiría algo realmente sabroso en lugar de esta botella olvidable. No fue tan divertido como prometía.

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