Los vinos de Rioja y Ribera del Duero

Su primer destino será una de las principales bodegas de la Ribera del Duero. La visita a la bodega le llevará a través de cada fase del proceso de elaboración del vino e incluye un análisis de la uva autóctona de la región, la Tinta del País o Tempranillo. Tras la visita, se realizará una cata privada de vinos.

También puede continuar su exploración de los vinos de la Ribera del Duero con otra visita a una bodega. A continuación, visitará el tranquilo monasterio de Santa María de Valbuena. Situado a orillas del río Duero, este monasterio fue fundado en el siglo XII y es uno de los mejores ejemplos de la arquitectura cisterciense española.

Por la mañana, visitará una o dos bodegas que le transmitirán la historia de la Ribera del Duero y la transformación de sus magníficos vinos. Cada visita irá seguida de una cata de vinos privada. La elección de las bodegas dependerá de las visitadas el día anterior, y será variada para que antes de irse, haya visitado un espectro de instalaciones de elaboración de vino y probado una gama de vinos de la Ribera del Duero de renombre mundial.

Las regiones vinícolas más importantes de España: Ribera del Duero y Rioja Private

Pregunte a un español de dónde proceden los vinos españoles de mayor calidad y la respuesta será doble: Rioja y Ribera del Duero. En el Reino Unido, sin embargo, los vinos de la Ribera son mucho menos conocidos que los de la Rioja, aunque sus mejores vinos están en igualdad de condiciones. Recién llegado de un reciente viaje por la región, Peter Dean comparte con nosotros los vinos que descubrió en su viaje, algunos muy conocidos y otros que son joyas ocultas listas para ser descubiertas por los compradores de vino de todo el mundo. Se trata de una «Docena del Duero» que refleja, en el buen sentido, cómo los estilos de vino aquí están cambiando para mejor.

Pregunte a un español de dónde proceden los vinos españoles de mayor calidad y la respuesta será doble: Rioja y Ribera del Duero. En el Reino Unido, sin embargo, los vinos de la Ribera son mucho menos conocidos que los de la Rioja, aunque sus mejores vinos están en igualdad de condiciones. Recién llegado de un reciente viaje por la región, Peter Dean comparte con nosotros los vinos que descubrió en su viaje, algunos muy conocidos y otros que son joyas ocultas listas para ser descubiertas por los compradores de vino de todo el mundo. Se trata de una «Docena del Duero» que refleja, en el buen sentido, cómo los estilos de vino aquí están cambiando para mejor.

Explicación y cata del vino Ribera del Duero (¡con cordero asado!)

El tempranillo ha sido la columna vertebral de la región vinícola más noble de España, Rioja, durante muchas generaciones. A menudo mezclado con las uvas locales Garnacha y Mazuela, los tintos de Rioja han sido el vino estrella de España durante casi doscientos años. Pero desde finales del siglo pasado, los amantes del vino también conocen la Tempranillo como la uva principal de otra gran región vinícola española: la Ribera del Duero.

En consecuencia, se ha producido un aumento de las selecciones generales de las regiones de desarrollo más reciente, como la Ribera del Duero. Aunque en la Ribera del Duero se cultivan uvas y se produce vino desde hace siglos, el reconocimiento internacional tardó en llegar.    No fue hasta la década de 1990 cuando la Ribera empezó a salir de la sombra de su hermano mayor, la Rioja.

España: Rioja y Ribera del Duero

La Ribera del Duero, una de las principales regiones productoras de vino tinto de España, está situada en el noroeste del país, a unas dos horas al norte de Madrid, en el centro de Castilla y León, la mayor autonomía de España. La Ribera del Duero se extiende desde el este de Aranda del Duero hacia el oeste hasta Valladolid. Su nombre se traduce como riberas del Duero. De hecho, los viñedos de la región flanquean el río Duero por el norte y el sur, y se extienden hasta los acantilados de piedra caliza donde el valle se cruza con la Meseta Central, una meseta que se eleva entre 700 y 1.000 metros sobre el nivel del mar y que varía en anchura y profundidad a lo largo del valle.

La elaboración de vinos en la Ribera del Duero se remonta a 2.600 años, y uno de los productores más importantes de la región, Bodegas Vega Sicilia, produce sus famosos vinos tintos desde mediados del siglo XIX. Sin embargo, cuando la Ribera del Duero recibió la Denominación de Origen en 1982, sólo había nueve bodegas en la región. Desde entonces, la Ribera del Duero ha evolucionado sustancialmente. En las últimas décadas, sus vinos, basados en la variedad Tempranillo, se han convertido en un referente internacional. Hoy en día, casi 300 bodegas han echado raíces en la Ribera del Duero.