Qué hacer en logroño

Cuando Viña Real se terminó de construir en 2004, tras siete años de trabajo, fue una de las primeras bodegas modernas de Rioja. Y es una maravilla de la ingeniería a gran escala, cortesía del arquitecto bordelés Philippe Mazieres, cuyo padre era viticultor. En primer lugar, se cortó una esquina de una montaña en forma de mesa entre Laguardia y Logrono. En la montaña restante se excavaron dos túneles de 120 m de profundidad con las máquinas que excavaron los túneles del metro de Bilbao. A continuación, se hundió un edificio en forma de barril de 56 metros de ancho en la esquina nivelada. En el centro de esta sala circular de dos plantas hay un brazo de grúa giratorio que mueve enormes cubas, utilizando la gravedad para verter el zumo de uva de una a otra. La enóloga principal, María Larrea, supervisa todo desde un laboratorio al que se accede por una pasarela. Piensa en una bodega que se parece a la de Bond-villain-lair.

Acunado en un bucle del río Ebro, Contino es un viñedo de estilo chateau y de una sola finca, que forma parte del imperio CVNE (Compania Vinicola Norte Espana – la Cune de la botella es un error de imprenta). Pero es una experiencia muy diferente a la de Viña Real en la colina cercana. La propiedad de piedra, a las afueras de Laserna, está muy resguardada – ideal para sentarse al aire libre en la sombra sobre viejas piedras de molino, escuchando el canto de los pájaros con una copa del blanco de Rioja para recuperar el aliento. Los viñedos de Contino llegan hasta el río Ebro, pasando por antiguos olivos (uno tiene 800 años).

Visitas a los vinos de Logrono

15, 2021Igor Sill, residente en el Valle de Napa, enólogo y propietario de una bodega, recopiló una lista de las bodegas más populares y mejor valoradas del Valle de Napa en TripAdvisor y Yelp. A continuación, visitó todas y cada una de ellas, sin anunciarse, para averiguar si estaban a la altura de todo el bombo y platillo.

Ninguna otra región vinícola del planeta atrae tanta atención como el Valle de Napa. Su incomparable belleza se combina a la perfección con generaciones de apasionados viticultores detrás de algunos de los vinos más exquisitos del mundo.

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Este es realmente un lugar maravilloso y magnífico para pasar el día. V. Sattui cree en hacer muy poca publicidad, confiando sobre todo en el boca a boca de los fieles miembros del Club del Vino, lo que parece funcionarles muy bien. Muy recomendable para los aficionados al vino principiantes y divertidos, así como para los aficionados consumados.

Campo viejo rioja

Rioja es una región vitivinícola de España, con denominación de origen calificada (D.O.Ca., la categoría más alta de la normativa vitivinícola española). El vino de Rioja se elabora a partir de uvas cultivadas en las comunidades autónomas de La Rioja y Navarra, y en la provincia vasca de Álava. Rioja se subdivide a su vez en tres zonas: Rioja Alta, Rioja Oriental y Rioja Alavesa. Tradicionalmente, muchos vinos han mezclado fruta de las tres regiones, aunque hay un lento crecimiento de los vinos de una sola zona.

Situada en el extremo occidental de la región y a mayor altura que las demás zonas, la Rioja Alta es más conocida por su estilo de vino del «viejo mundo». Una mayor elevación equivale a una temporada de cultivo más corta, lo que a su vez produce sabores de fruta más brillantes y un vino más ligero en el paladar[3].

La región de Rioja Alavesa se encuentra en la provincia de Álava, en el País Vasco, en la orilla norte del río Ebro. A pesar de compartir un clima similar al de la región de Alta, la Rioja Alavesa produce vinos con más cuerpo y mayor acidez[3] Los viñedos de la zona tienen una baja densidad de viñedos con una gran separación entre hileras. Esto se debe a las condiciones relativamente pobres del suelo, ya que las vides necesitan más distancia entre sí y menos competencia por los nutrientes del suelo circundante[4].

Bodega franco-españolas

Uno de nuestros momentos más destacados, para mí – El más destacado, fue la visita a una pequeña bodega familiar. No sólo el hijo del propietario nos hizo una visita guiada, sino que compartimos vino y vermut en la misma sala de prensado. El vermut estaba espectacular. No pierdan la oportunidad de visitar a José en Cenicero (es él en el centro de la foto) y su bodega Valentín Pascual. La visita fue organizada por nuestro maravilloso anfitrión de Casa Verde.

Somos una de las últimas bodegas de La Rioja que sigue realizando el tradicional pisado de la uva de nuestros propios viñedos con los pies descalzos y su fermentación en un lago de piedra y una cueva del siglo XV en nuestro pueblo natal Cenicero.

En la calle del Laurel, que es la calle principal de los pinchos, hay más de 50 bares tipo armario metidos en lo que son unos 150 pies de placer gastronómico. ¿Te imaginas la cantidad de opciones que vas a tener que elegir? Hay otras calles (Travesía de Laurel, Calle San Agustín, Calle Laurel, Calle San Juan y Calle Albornoz) que también contienen bares de pinchos.