¿Cuánto vino se produce en el mundo?

¿Cuánto vino se produce en el mundo?

Los mejores países vitivinícolas

Esta lista de regiones productoras de vino cataloga las principales regiones de cultivo en las que se plantan viñedos. Las uvas de vino crecen principalmente entre los 30 y los 50 grados de latitud, tanto en el hemisferio norte como en el sur. En ocasiones, las uvas crecen más allá de esta franja, por lo que se producen pequeñas cantidades de vino en algunos lugares bastante inesperados.

A continuación se presenta una lista de los principales países productores de vino y su volumen de producción de vino para el año 2014 en toneladas, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que es un organismo de las Naciones Unidas; esta es la última información disponible de la FAO.

En Ucrania, actualmente hay siete regiones administrativas (provincias) en las que se ha desarrollado la industria del vino. Dada la ubicación climática favorable, la ley de Ucrania asignó 15 zonas vitícolas (macrozonas), que son la base para el cultivo de determinadas variedades de uva, y 58 regiones vitícolas naturales (microzonas). Éstas se encuentran principalmente en las siguientes zonas.

¿Cuánto vino se produce al año?

Y según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, cada año se produce en el mundo el equivalente a 36.000 millones de botellas de vino.

¿Qué tamaño tiene la industria vitivinícola mundial?

El tamaño del mercado mundial del vino fue de 364,25 mil millones de dólares en 2019 y se prevé que alcance los 444,93 mil millones de dólares en 2027, exhibiendo una CAGR del 6,06% durante el período de previsión.

¿Qué país es el mayor productor de alcohol?

Sin embargo, China es ahora el primer productor mundial de la bebida.

Clasificación de los países productores de vino

La producción de vino en el mundo es una historia de muchos milenios, pero ¿sabía usted que en los tiempos modernos, más de la mitad del vino mundial es producido por sólo cuatro países? Y aunque Italia, Francia, España y Estados Unidos son los líderes mundiales de la producción de vino, nuevos e inesperados países están apareciendo en el radar tanto por su producción de vino como por la alta calidad de los vinos producidos.

Italia se toma el vino muy en serio: si se combina una larga historia de elaboración de vinos (que se remonta a la colonización griega) con un clima ideal y más de un millón de viñedos, se puede entender por qué Italia ocupa el primer puesto como productor mundial de vino. El vino italiano es tan popular en su país como en el resto del mundo, y el país produce entre 42 y 51 millones de hectolitros al año, es decir, una cuarta parte de la producción mundial. Hay más de 500 variedades de uva plantadas en los viñedos italianos, y se producen tanto vinos tintos como blancos.

¿Qué sería de una lista de vinos sin Francia? Francia es el segundo país más cercano a Italia en cuanto a producción de vino, con entre 36 y 47 millones de hectolitros al año. Al igual que muchos países, Francia se ha visto afectada por el cambio climático y ha experimentado un descenso en la producción de vino antes de 2018. Sin embargo, Francia es conocida por sus vinos de alta calidad.

¿Qué país bebe más vino?

Estados Unidos es el país que más vino consume, con 33 millones de hectolitros en 2020. Con 24,7 millones de hectolitros, Francia es el segundo consumidor mundial de vino.

¿Qué país inventó el vino?

Georgia se considera generalmente la «cuna del vino», ya que los arqueólogos han rastreado la primera creación de vino conocida en el mundo hasta los habitantes del Cáucaso meridional en el año 6.000 a.C. Estos primeros georgianos descubrieron que el zumo de uva podía convertirse en vino enterrándolo bajo tierra durante el invierno.

¿Cómo de rentable es la industria del vino?

Los restaurantes y bares tienen un margen de beneficio de alrededor del 70% sobre el vino, su KPI de restauración más importante, mientras que los minoristas suelen estar entre el 30-50%. Los distribuidores y mayoristas suelen tener un margen de beneficio del vino de alrededor del 28-30%, y los productores y viñedos obtendrán alrededor del 50% de margen bruto.

Producción de vino en EE.UU.

Las cifras recientemente anunciadas por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) revelan un panorama sombrío para la producción mundial de vino en 2021. Las cifras son, por supuesto, preliminares en esta primera fase, pero es poco probable que cambien mucho. La OIV estima que la producción mundial de vino alcanzará unos 250 millones de hectolitros (dentro de una horquilla de 247 a 253 Mhl). Esta cifra está muy cerca de la cosecha de 2017, de 247 Mhl, que fue el menor volumen realizado en más de veinte años.

La de 2021 supuso un descenso del 4% respecto a la ya pequeña de 2020. La pequeña cosecha de 2021 sigue a dos años que también han dado volúmenes bajos, 2019 con 258 Mhl y 2020 con 262 Mhl. Los tres años están muy por debajo de la media de 20 años de 269 Mhl.

Sin embargo, estas dramáticas cifras no significan necesariamente que nos dirijamos a una escasez de vino o que el vino se encarezca. Hay muchos más factores a tener en cuenta. En primer lugar, tenemos, por supuesto, el consumo de vino. Durante los años de la pandemia, algunas cifras preliminares indican que el consumo también ha disminuido. El consumo de vino es mucho más difícil de estimar que la producción, por lo que se necesitará algún tiempo para obtener cifras fiables, pero en 2020 (el año pasado) se estimó que el consumo de vino había disminuido un 3%.

¿Cuánto vale la industria mundial del vino?

Está formado por 65 regiones vitivinícolas, unas 2.500 bodegas y más de 6.000 viticultores. El sector vitivinícola australiano aporta más de 40.000 millones de dólares anuales a la economía australiana.

¿Cuánto vale la industria mundial del vino?

El mercado mundial del vino alcanzará los 434.600 millones de dólares en 2027

En medio de la crisis de la COVID-19, el mercado mundial del vino, estimado en 326.600 millones de dólares en el año 2020, se prevé que alcance un tamaño revisado de 434.600 millones de dólares en 2027, con un crecimiento del 4,2% en el periodo de análisis 2020-2027.

¿Cuál es el vino más antiguo del mundo?

El vino más antiguo que existe en la actualidad: La botella de vino de Speyer del año 325-350 d.C. Encontrada en 1867 en la tumba de un soldado romano, la botella de vino de Speyer se cree que es el vino más antiguo que existe.

Los mayores productores de vino de Europa

Desde el año 2000 hemos tenido tres años muy grandes, 2018, 2013 y 2004, llegando a 290-295 Mhl. El peor año en este periodo fue 2017 que estuvo por debajo de los 250 Mhl, el segundo fue 2002 que alcanzó solo 255 Mhl.

De 248 Mhl a 295 Mhl, eso es una oscilación de algo más de 45 Mhl, lo que se traduce en una oscilación ascendente y descendente en torno al 8-9% en torno a la media (cada dirección, por lo que una amplitud total de ~17%). Es mucho, pero se trata en gran medida de los caprichos del tiempo.

Los tres primeros puestos están sólidamente en manos de Italia, Francia y España. Italia y Francia solían turnarse para ser el número uno, pero en los últimos años Italia se ha mantenido firme en el primer puesto. A estos dos les sigue, a una cómoda distancia, España.

En los puestos 5, 6, 7 y 8 tenemos un grupo de países del Nuevo Mundo que están muy cerca: Argentina, Australia, Sudáfrica y Chile, todos con algo más de 10 Mhl de producción en 2020. El orden de estos cuatro varía de un año a otro. Ocasionalmente Alemania se cuela en este grupo.

En 2013 observamos la tendencia de la producción mundial de vino (representada por los 11 mayores países productores). En 2000, los países de la UE tenían el 71% de la producción mundial de vino. En 2012, la UE tenía el 60% de la producción mundial. Basándome en estas tendencias, hice en su momento un cálculo aproximado que predecía que en 2020 la UE representaría sólo el 57% de la producción mundial de vino y que en 2030 el resto del mundo superaría a la UE en producción de vino. Al parecer, esta tendencia se ha roto.

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