¿Cuántas bodegas hay en la Ribeira Sacra?
Ruta del vino de la Ribeira Sacra
La Ribeira Sacra, una región vinícola exquisitamente rural y apenas accesible situada en la vasta y montañosa Galicia del noroeste de España (a unos 350 kilómetros al noroeste de Madrid), está mostrando un potencial más emocionante que cualquier otra región emergente, afirma nuestro experto en vinos españoles, Gerry Dawes, que lleva más de cuatro décadas recorriendo los caminos del vino español.
Los vinos blancos basados en el godello y los tintos basados en la mencía son tan irresistiblemente deliciosos, tentadores y a menudo profundos que la Ribeira Sacra se está convirtiendo rápidamente en una de las regiones vinícolas más atractivas del mundo.
Además, es posible que sea la más bella por sus terrazas de viñas viejas autóctonas cultivadas en secano que se precipitan por las majestuosas laderas de los cañones embalsados del río Miño, que serpentea desde el norte y define la zona occidental, y del Sil, que fluye desde el este y marca la franja sur.
Stephen Metzler, presidente de Seattle’s Classical Wines e importador de Peza do Rei y Finca Millara de la Ribeira Sacra, observa: «Mi opinión sobre la Ribeira Sacra es que es un terruño del norte de Europa cuyos vinos tienen estructura y acidez, por lo que es aconsejable buscar el extracto, pero no el exceso de madurez. Es lo contrario de la mayor parte de España, donde hay que buscar la acidez para dar soporte a la carnosidad».
¿Cuántas bodegas hay en Alemania?
Zonas vitivinícolas
Existen 13 regiones vitivinícolas de calidad con 43 zonas, 167 grandes viñedos y 2.658 viñedos individuales.
¿Qué ciudad tiene más bodegas?
Puede que California sea el lugar con más bodegas (y mayor producción) del país, pero no es el único destino para los enófilos.
¿Cuántos viñedos hay en Francia?
Encontrará más de 27.000 bodegas repartidas por toda Francia. Desde los vinos espumosos de Champagne hasta los prestigiosos tintos de Burdeos y Borgoña, hay más de 200 variedades de vino autóctonas en el país.
Fiesta de la Ribeira sacra
«No hay lugar como Galicia…», declara la leyenda local y propietario de un restaurante, Berto Domínguez García, mientras sostiene un centollo vivo. «No es como Portugal u otras partes del norte de España. Las corrientes árticas traen aguas frías y saladas a nuestras costas. Y muchos ríos llevan agua dulce al océano. Pero es la convergencia de ambas, y las incesantes tormentas que agitan los estratos, fundiendo estos sabores, tanto el dulce como el salado, lo que hace que Galicia sea especial. Por eso nuestro marisco no tiene parangón». Por si no bastara con deificar el mar, en Galicia se da otra brillante convergencia: las traicioneras laderas abancaladas por un imperio desaparecido, bordeadas de uvas y viñedos casi olvidados, han sido resucitadas y restauradas por una nueva generación con nuevas ideas. Y agitando los estratos, fundiendo los sabores más frescos de lo antiguo y lo moderno, se encuentra una gigantesca tormenta llamada Envínate… BERTO Y SU CRABA DE ARAÑA. PULPO Y PATATAS GALLEGAS DE UN PEQUEÑO PUEBLO CERCANO A LA BODEGA.
¿Hay bodegas en Quebec?
En estos momentos, en la región vinícola de los Cantones del Este, es la época de la vendimia, lo que significa que no hay mejor momento para hacer un viaje por carretera a una bodega de Quebec o hacer una ruta del vino y salir de la ciudad. … Muchas bodegas son también sidrerías, lo que supone una experiencia de degustación aún más sorprendente.
¿Cuántas regiones vinícolas hay en Alemania?
Las temperaturas moderadas del verano producen vinos relativamente bajos en alcohol, y la diversidad del vino alemán se debe a los numerosos tipos de suelo y variedades de uva que se encuentran en las 13 regiones vinícolas de Alemania.
¿Cuál es el vino más popular en Alemania?
Spätburgunder (Pinot Noir)
La Spätburgunder es, sin lugar a dudas, la variedad de vino tinto más popular de Alemania y la ganadora de varios premios Decanter. Esta variedad se cultiva en las 13 regiones vinícolas de Alemania.
Visita a la Ribeira sacra
En ningún lugar del país hay más salas de cata per cápita que en esta ciudad agrícola del norte del Valle de Willamette, de 1.000 habitantes. (¡Dos docenas y contando!) Aprenda de primera mano por qué tantos visitantes se vuelven locos por el Roads End Pinot Noir de Carlton Cellars y cómo Chris James Cellars acumuló dos premios consecutivos al Mejor de la Exposición por su Pinot Noir Reserva 2016 en First Taste Oregon. Si el tiempo lo permite, pásate por otros favoritos de la zona: Laurel Ridge Winery, Dominio IV, K&M Wines, Soter Vineyards o Lemelson Vineyards. Pruebe un tipo diferente de fruta triturada en la dulce tienda Republic of Jam de Carlton, pida un maridaje de vino y queso (con música en directo) en el Horse Radish, o vaya de lleno a la ruta de los manteles blancos en el exclusivo restaurante francés Cuvée, cuya cocina está dirigida por un chef alsaciano.
Seguro que ha oído hablar de Napa y Sonoma, pero el estado de California está repleto de otras regiones vinícolas dignas de ser visitadas, desde Paso Robles, en la costa central, hasta el valle de Temecula, en el sur de California. La lujosa Carmel-by-the-Sea (3.897 habitantes), en el condado de Monterey, es uno de esos lugares, una ciudad costera de cuento de hadas que, entre otras cosas, eligió a Clint Eastwood como alcalde en la década de 1980 y fue fundada por la misma familia que ahora dirige uno de sus principales viñedos (Galante). Aquí, 18 salas de degustación y algunas tiendas de botellas adicionales se exprimen en una milla cuadrada deliciosamente caminable. No se pierda el cabernet sauvignon de Galante o los galardonados chardonnay y pinot noir de la bodega familiar Manzoni Cellars.
¿Cuántos tipos de vino hay en Alemania?
Variedades de uva alemanas – Vinos de Alemania. Alemania cuenta con casi 135 variedades de uva diferentes, desde las menos conocidas, como la Albalonga y la Zweigeltrebe, hasta las más conocidas, como la Riesling y la Pinot Noir.
¿Hay bodegas en los 50 estados?
Algunos estados son conocidos por su producción de vino, especialmente California, que produce casi el 90% de todo el vino estadounidense. Nueva York, Oregón, Washington y Virginia también son conocidos por sus respectivas industrias vinícolas, pero en realidad hay bodegas en cada uno de los 50 estados.
¿Qué ciudad es conocida por el vino?
La ciudad de Nashik, en el estado de Maharashtra, es llamada la «Capital del Vino de la India».
Viñedos de la Ribeira Sacra
18 de mayo de 2020Ribeira Sacra, la región vitivinícola heroicaEste informe es una copia de un artículo publicado originalmente en la página web de la Asociación de Sumilleres de Estonia. Kristjan Markii, director de dicha organización y periodista especializado en vinos, participó en un viaje organizado por el ICEX y Wines from Spain a la DO Ribeira Sacra.
Artículo original publicado en EstoniaHeroica es la palabra que quizá mejor describa esta pequeña y relativamente desconocida zona de la región de Galicia, en el noroeste de España, también conocida como la España Verde. La Ribeira Sacra es una de las cinco regiones vinícolas de renombre de Galicia, pero ha permanecido inmerecidamente a la sombra de las más famosas Rías Baixas.