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¿Cuáles son las principales bodegas de San Juan y Mendoza?

¿Cuáles son las principales bodegas de San Juan y Mendoza?

San juan malbec

Con 44.923 hectáreas de viñedos productivos, San Juan es la segunda provincia con mayor superficie de viñedo de Argentina después de Mendoza. Su historia vitivinícola se remonta al siglo XVII, pero en las últimas décadas los vinos sanjuaninos han experimentado una transformación en la que la recuperación de viejos viñedos y la reinterpretación de variedades tradicionales van de la mano de la identificación de terruños distintivos como los valles de Pedernal y Calingasta.

En San Juan, el vino blanco sigue siendo más producido que en otras regiones de Argentina: las estadísticas más recientes del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) muestran que en 2020 la producción de vino blanco superó a la de tintos, alcanzando una cuota del 50,1%. Entre los tintos, el Malbec supera ahora al más tradicional Syrah sanjuanino, que ha sido desplazado al segundo lugar.

Pero tal vez la tendencia más significativa sea que a los tradicionales vinos aromáticos y de cuerpo ligero que solían ser típicos de los vinos de San Juan; pensados más para el consumo diario, se suma hoy una amplia gama de vinos que apuestan por la frescura y la complejidad, algunos de los cuales han irrumpido en el segmento de alta gama con su identidad distintiva.

¿Cuál es la región vinícola más importante de Argentina?

Mendoza es la región vitivinícola más importante de Argentina, responsable de la producción de casi el 80% de las uvas del país y hogar de casi 395.000 hectáreas de viñedos.

¿Por qué vino es conocida Mendoza?

¿Qué tipo de vino es el Malbec de Mendoza? El Malbec de Mendoza es un estilo de vino tinto seco y es uno de los estilos de vino más populares que han surgido en Argentina. Aunque la variedad de uva se originó en las regiones francesas de Cahors y Burdeos, fue Mendoza, en Argentina, la que realmente impulsó la variedad al éxito.

¿Cuál se considera la mejor región en vinos españoles?

Rioja es, sin duda, el tinto más conocido de España. Se extiende por tres valles -la Rioja Alta, la Rioja Alavesa y la Rioja Oriental- al sur de la Cordillera Cantábrica, y es una zona relativamente pequeña que, sin embargo, tiene un gran peso en la producción mundial de vino.

Vinos de Buenos Aires

Esta profunda inmersión en el vino y la cultura de Argentina es perfecta para aquellos que quieran combinar una exploración de la rica historia de la región con algunas de sus mejores bodegas fuera de lo común, a través de unos paisajes impresionantes cerca de los Andes. Además del clásico tinto argentino Malbec, probaremos variedades menos conocidas, como el Tannat, y descubriremos la versión argentina de clásicos como el Cabernet Sauvignon, el Shiraz y el Pinot Grigio.

Nuestro viaje comienza en la región vinícola de mayor altitud del mundo, los Valles Calchaquíes de Salta, famosa por su producción de Torrontés, una variedad de uva blanca única en Argentina. Desde Cafayate, la principal ciudad vinícola de Salta, tomamos la emblemática Ruta 40 hacia el sur, a través de las emergentes regiones vinícolas de Tucumán, Catamarca y La Rioja, antes de llegar a las provincias de San Juan y Mendoza, productoras del 93% del vino nacional.

Desde Salta, viajamos hacia el sur a través de los Valles Calchaquíes, poblados durante siglos por tribus aborígenes y sede de una férrea resistencia a los invasores españoles. En estos parajes, los únicos españoles acogidos fueron los sacerdotes jesuitas que traían vides para producir vino para misa: iniciando lo que hoy es una próspera industria en la región vinícola de mayor altitud del mundo.

¿Cuántas bodegas hay en Argentina?

Se calcula que Argentina cuenta con unas 2.000 bodegas, muchas de las cuales ofrecen ahora visitas a viñedos y bodegas, así como alojamiento para el creciente número de turistas relacionados con el vino en el país. Argentina es el mayor productor de vino de Sudamérica y el quinto del mundo.

¿Cuál es la uva tinta más importante de Argentina?

Aunque sus raíces son profundas en Francia y sus orígenes podrían remontarse a la antigua Roma, la uva malbec se ha identificado con Argentina. Fue llevada allí a mediados del siglo XIX, donde se convirtió en la variedad tinta dominante del país.

¿Es Mendoza un buen vino?

Las cuatro cosechas más recientes en el mercado -de 2009 a 2012- son todas de muy buenas a excelentes para los estándares argentinos. La añada 2011 se considera la más floja de las cuatro, debido a problemas de heladas y granizo. La de 2009 fue la más cálida, y produjo vinos maduros que están listos para ser consumidos en el momento de la compra.

Vinos de argentina mendoza

Los inmensos espacios abiertos de Argentina ofrecen unas vistas impresionantes y unos vinos que impresionan. En nuestra completa guía enoturística de Argentina, JOHN DOWNES MW explora las bodegas de San Juan y la poderosa provincia de Mendoza, mientras que ANTHONY PEREGRINE visita las regiones vinícolas más pequeñas de Salta, La Rioja y Río Negro

Las bodegas de Argentina se extienden por kilómetros a lo largo de la inmensa muralla de los Andes, y merece la pena explorarlas, no sólo por las espectaculares vistas de casi todos los viñedos, sino también por los numerosos y apasionantes vinos que se pueden degustar por el camino. Debería comenzar su viaje a kilómetros de distancia de cualquier viñedo, en Buenos Aires, ya que esta espumosa puerta de Sudamérica es una de las ciudades más emocionantes del mundo. El comienzo de su aventura en la ciudad le ofrece la oportunidad de probar la vitalidad de las calles, la gente y el alma de Argentina. El tango no es un baile, es una forma de vida. El tango no es una taza de té refrescante, sino una porción del estilo de vida latino que pasa por alto la mente europea. Tómese el tiempo necesario para beber en esta atmósfera antes de sumergirse en los viñedos y vinos de Argentina, porque aquí el estilo de vida y el vino están entrelazados. Desde Buenos Aires, es hora de adentrarse en la pampa para explorar los viñedos argentinos y hacer una cata, empezando por la región de San Juan antes de llegar a Mendoza.

¿Cuántas bodegas hay en Mendoza Argentina?

Mendoza es la región vitivinícola más famosa e importante de Argentina, que alberga más de 1.200 bodegas y es responsable de la mayor parte del vino producido en el país.

¿Qué es un vino Torrontes?

El Torrontés es un vino blanco aromático originario de Argentina. El Torrontés es un vino ideal para combinar con la cocina asiática e india por sus aromas florales dulces de pétalos de rosa y sabores de melocotón blanco y ralladura de limón.

¿Cuál es el vino más popular en España?

1. Rioja Gran Reserva. Quizás el más famoso de todos los vinos tintos españoles, el Rioja Gran Reserva es la cúspide de la denominación de origen Rioja.

El vino de Neuquén

Argentina es el quinto productor mundial de vino[2] El vino argentino, al igual que algunos aspectos de la cocina argentina, tiene sus raíces en España. Durante la colonización española de América, los esquejes de vid llegaron a Santiago del Estero en 1557, y el cultivo de la uva y la producción de vino se extendieron primero a las regiones vecinas y luego a otras partes del país.

Tradicionalmente, los viticultores argentinos se interesaban más por la cantidad que por la calidad, ya que el país consumía el 90% del vino que producía (45 litros al año o 12 galones estadounidenses al año per cápita, según cifras de 2006). Hasta principios de la década de 1990, Argentina producía más vino que cualquier otro país fuera de Europa, aunque la mayor parte se consideraba inexportable[3]. Sin embargo, el deseo de aumentar las exportaciones impulsó importantes avances en la calidad. Los vinos argentinos empezaron a exportarse en la década de 1990, y su popularidad va en aumento, convirtiéndose en el mayor exportador de vino de Sudamérica. La devaluación del peso argentino en 2002 impulsó aún más la industria, ya que los costes de producción disminuyeron y el turismo aumentó significativamente, dando paso a todo un nuevo concepto de enoturismo en Argentina.

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