Concurso del mejor vino del mundo 2021

El nuevo e impresionante galardón de Burdeos llega por cortesía del concurso «El mejor vino del mundo» de Tastingbook. Durante los últimos tres meses, la plataforma de información sobre el vino ha estado recopilando votos para determinar cuál es el mejor vino del mundo en 10 categorías diferentes.

Más de 190.000 profesionales y entusiastas del vino de 115 países han participado, emitiendo unos 3 millones de votos contra 204.675 vinos diferentes. Tras este periodo de votación, los 100 mejores de cada categoría pasaron a ser juzgados en dos catas a ciegas realizadas por Masters of Wine, profesionales de Tastingbook y otros conocedores.

La gota de Rothschild recibió las puntuaciones más altas en la final y se llevó a casa el título de Mejor Vino y Mejor Tinto. Compuesto por un 86% de Cab Sauv, un 12% de Merlot, un 2% de Cab Franc y una pizca de Petit Verdot, la añada de 2018 tiene un cuerpo medio y un paladar que ofrece oleadas de frutas negras y azules especiadas. Por si fuera poco, también tiene buen aspecto. La etiqueta ha sido diseñada por el prolífico artista y escritor chino Xu Bing.

El mejor vino tinto de Filipinas

Una buena botella de vino puede transportarle fácilmente a su lugar favorito. ¿Una cálida tarde de verano en Italia? El clásico Chianti le transportará a las costas mediterráneas y a platos frescos y sabrosos. O qué tal un Syrah profundo y oscuro con aroma a las acogedoras tardes británicas, envuelto en calor y hurgando en un rico y tierno plato con la familia.

No cabe duda de que ninguna otra bebida tiene el potencial de cautivar al público como lo hace el vino. Lo que significa que, independientemente del número que figure en la etiqueta, su botella de vino favorita es una inversión que no tiene precio.

Aquí encontrará buenos vinos que querrá compartir con sus amigos, hasta la mejor botella de vino que guardará en el fondo del armario sólo para las ocasiones más especiales. También descubrirá el mejor vino en el que invertir y la cosecha más deliciosa para beber este año. Siga leyendo para descubrir sus nuevos favoritos en nuestra guía de vinos mejor valorados.

¿No tiene tiempo para leer toda la lista? Hemos elegido el Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2016 como el mejor vino en general y el Grgich Hills Estate Chardonnay 2016 como el vino con mejor relación calidad-precio.

El mejor vino del mundo

No es ningún secreto: me encanta una buena copa de Sauvignon Blanc, Chardonnay, Montepulciano o cualquier otro delicioso zumo de uva que exista. Aunque mi comportamiento de consumo no es insano ni preocupante, me encanta visitar regiones vinícolas cuando voy a un nuevo país para hacer una cata de vinos y me encanta llevarme una o dos botellas a casa. El escenario es «un poco» diferente una vez que llegas a casa; no tendrás una vista como la del Vesubio, por ejemplo, al menos yo no la tengo, pero un poco de imaginación te llevará a cualquier parte. Sube un poco la calefacción, toma un sorbo de tu vino recién comprado y te sentirás de nuevo en la romántica Italia.    Bueno, más o menos… ¡Estas son las 10 mejores regiones vinícolas del mundo que definitivamente merecen una visita!

Puede que esté un poco lejos, pero después de un solo sorbo de este Sauvignon Blanc su jetlag se desvanecerá como la nieve ante el cálido sol neozelandés… ¡Es el cielo! Esta región y, de acuerdo, el resto de Nueva Zelanda también, están en lo alto de mi lista de deseos.

Con 4 millones de visitantes al año, esta famosa región vinícola no puede faltar en la lista. Con más de 450 bodegas y hoteles exclusivos en la zona, esta región se siente un poco «de clase alta». Pero incluso si tu presupuesto no es tan grande como el de Lady Gaga, puedes disfrutar de esta hermosa zona. Haz clic AQUÍ para ver algunas excursiones increíbles.

Mejores vinos tintos 2020

La carta de vinos de la Lecture Room & Library, galardonada con tres estrellas Michelin, está dirigida por el fiel director de vinos Frederic Brugues, miembro del equipo fundador que se ha dedicado a la dirección de vinos en sketch durante más de 20 años. La lista cuenta con entre 850 y 1000 vinos de todo el mundo. Frederic hace hincapié no sólo en los apreciados clásicos de Burdeos y Borgoña, sino también en la asombrosa diversidad genética de la creación vinícola europea en su conjunto. Su ideal es el «jardin des cépages», el «jardín de las variedades de uva», inspirándose en el trabajo de los viticultores y creadores de vino de todo el continente y más allá, y sin olvidar nunca las glorias del pasado. Gracias a sus años de experiencia, Brugues consulta a los comensales para descubrir sus gustos y necesidades individuales, y les aconseja sobre el maridaje de determinados vinos con los menús de Pierre Gagnaire para crear combinaciones armoniosas.

Sin miedo a romper los moldes, a partir de mayo de 2021 Brugues amplió la oferta de vinos de producción inglesa y galesa en todos los menús, en un esfuerzo por reducir su huella de carbono y apoyar las economías locales. Al trasladar el 20-25% del volumen anual de vino comprado por el restaurante a productores de vino ingleses y galeses, esta audaz medida ha llevado el apoyo del restaurante multiservicio a la artesanía vinícola local a un nuevo nivel. sketch se enorgullece de llevar el vino directamente de la granja a la copa, apoyando a las empresas familiares y a los pequeños negocios.