Tamaños de botellas de champán

Hay más de un tipo de botella de vino. A veces, es sólo una cuestión de forma y la misma cantidad de líquido. Otras veces, se trata de un amplio espectro de tamaños de volumen, desde la pequeña y personal split hasta la ridículamente grande Nebuchadnezzar, con capacidad para unas veinte botellas normales.

El split es el más pequeño de todos, con 187,5 ml, o sea, una sola porción de vino. Las botellas pequeñas no sólo son adorables, sino que también son estupendas para disfrutar de una copa de algo realmente bueno sin tener que gastar todo el dinero. También llamado Piccolo, este formato suele utilizarse para los vinos espumosos.

El demi es una botella de vino tradicional cortada por la mitad. Hay una buena selección de vinos dentro de este formato, desde blancos hasta rosados y tintos. La mayoría de los restaurantes centrados en el vino tienen una buena lista de demis de la que pueden tirar. Y es una buena manera de evitar la resaca que puede ensombrecer los vasos más grandes.

La Jennie, una opción popular para vinos dulces como el Tokaji de Hungría, tiene capacidad para unas tres copas de vino. En pocas palabras, es un tamaño divertido para llevar a todas partes y es lo suficientemente pequeño como para no tener que preocuparse de conservar adecuadamente las sobras.

Bastidores de vino

Como ocurre con muchas partes de la estética del vino, la nomenclatura de las botellas de vino nos reconecta con las estructuras de la cultura del vino. El vino ha sido durante mucho tiempo una parte viva de nuestra historia y de nuestra vida cotidiana, así que es una conexión inteligente con nuestro pasado que los tamaños de las botellas lleven el nombre de héroes de nuestros documentos escritos más antiguos.

Para ser justos, nadie sabe realmente cómo empezó esta convención con seguridad. Podríamos hacer una «investigación» y ver si la respuesta se encuentra en el fondo de una botella de seis litros (también conocida como «imperial»). Apuesto a que descubriríamos algo.

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Vaso de vino ml

El tamaño estándar de la botella de vino en EE.UU. antes de 1979 se denominaba originalmente «fifth» (quinto), que equivalía a 1/5 de galón, y que equivalía aproximadamente a 0,757 litros. Posteriormente, la Oficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego de EE.UU. adoptó las medidas métricas para todas las botellas de vino del país.

Las botellas de vino más grandes y novedosas han sido bautizadas con nombres de figuras bíblicas y reyes predominantes de Israel. La razón es en gran medida desconocida. La figura retórica «proporciones bíblicas» se refiere a algo que ocurre a la escala más grande posible en la tierra.  Estas botellas de vino súper grandes son exactamente eso.

La mayoría de los vinicultores optan por una de las tres formas más comunes: la botella de Burdeos, la de Borgoña y la de Alsacia. La forma de la botella que se utilice no debería afectar al sabor del vino. La forma de la botella es sobre todo un guiño a la historia del vino y a la región de producción. La botella bordelesa se reconoce mejor por tener hombros, mientras que la botella borgoñona, utilizada para embotellar Chardonnay y pinot noir, tiene una inclinación más suave. La botella de Alsacia, utilizada sobre todo para embotellar vinos Riesling, es larga y delgada.

La botella de vino más grande

Una botella de vino es una botella, generalmente de vidrio, que se utiliza para contener vino. Algunos vinos se fermentan en la botella, mientras que otros se embotellan sólo después de la fermentación. Recientemente, la botella se ha convertido en una unidad de volumen estándar para describir las ventas en la industria del vino, con una medida de 750 mililitros (26,40 imp fl oz; 25,36 US fl oz). No obstante, las botellas de vino se fabrican en una gran variedad de volúmenes y formas[1].

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La siguiente tabla[6] enumera los tamaños de varias botellas de vino en múltiplos relativos a una botella de vino estándar, que es de 0,75 litros (seis porciones de 125 ml). El «wineglassful» -unidad oficial del sistema de pesos de los boticarios- es mucho más pequeño: 2,5 imp fl oz (71 ml).