Cerveza o whisky, ¿qué es más perjudicial para el hígado?

Aunque debe quedar muy claro que no bebemos alcohol con el objetivo de mejorar nuestra salud, hay formas de disfrutar del «valor líquido» que le evitarán sufrir muchos de sus efectos negativos. La moderación y las elecciones meditadas pueden hacer que beber sea una actividad que, como mínimo, no sea terrible para ti. Echa un vistazo a esta lista de las bebidas alcohólicas menos perjudiciales de Legends at White Oak para ayudarte a beber de forma consciente.

Siguiendo los pasos de Stanley en The Office, siéntase libre de disfrutar de una copa de vino tinto con la cena una vez a la semana, ya sabe, «por los antioxidantes». Un vaso de 5 onzas de vino tinto aporta unas 125 calorías, pero, a diferencia de otros tipos de alcohol, realmente aporta beneficios potenciales para la salud. No se entusiasme demasiado con la idea de que previene las enfermedades cardiovasculares gracias a sus efectos antioxidantes, ya que beber grandes cantidades de vino tinto puede provocar otros problemas, pero si tiene que decidir entre una copa y otra, el vino tinto es una opción buena y con clase.

Si lo que quieres es disfrutar más del alcohol, no te puedes equivocar con una cerveza light. Con sólo 100 calorías por cada 12 onzas, una cerveza light ocupa relativamente poco espacio en una dieta de 2.000 calorías (más o menos lo mismo que una manzana grande, en realidad). Esta bebida inofensiva no le hará perder de vista sus objetivos de salud y bienestar físico, así que puede tomarse una si lo desea.

Qué alcohol es bueno para el hígado y los riñones

Casi el 70% de los adultos estadounidenses beben cada año. Aunque es cierto que el alcohol tiene algunos efectos negativos para la salud, su consumo moderado también puede tener ventajas.  «Hay que aclarar que el alcohol es, efectivamente, un veneno. Así que no estamos tratando de decir que el alcohol en sí mismo es saludable», dice Megan Kober, dietista registrada de Metabolism Makeovers. «Pero las investigaciones han demostrado que tomar una o dos copas al día puede ser beneficioso para la salud del corazón y, en mi opinión, es porque nos ayuda a relajarnos». Esto es lo que debe saber sobre los alcoholes más saludables y los que debe evitar.

Vino tintoCuando se trata de un alcohol más saludable, el vino tinto encabeza la lista.    El vino tinto contiene antioxidantes, que pueden proteger tus células del daño, y polifenoles, que pueden favorecer la salud del corazón. El vino blanco y el rosado también los contienen, pero en menor cantidad.  Las investigaciones demuestran que el vino tinto se asocia a la mejora:Independientemente del tipo de vino que elijas, Kober recomienda buscar vinos naturales.    «Estos vinos tienen muchos menos aditivos y su hígado no tendrá que trabajar tanto, lo que se suma a los beneficios para la salud que puede obtener del vino», dice.  Consejo general: Pregunte en su tienda de vinos local cuáles son los vinos naturales más saludables que puede comprar.

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Si estás intentando perder peso, dejar el alcohol puede parecer una forma segura de deshacerte de los kilos de más. Dado que muchas bebidas alcohólicas tienen un alto contenido calórico, es fácil entender por qué la gente puede llegar fácilmente a esta conclusión.

El ayuno intermitente es un plan dietético que consiste en alternar periodos de ayuno y de comida.    Durante el periodo de ayuno, no se puede consumir ninguna caloría.    Por lo tanto, no deberías beber nada de alcohol. Pero, cuando estás en tu ventana de alimentación, puedes beber alcohol como parte de tu ingesta diaria de calorías. Aunque, siempre es mejor hacerlo con moderación.

Según los Institutos Nacionales de la Salud, la cantidad máxima de vino que puede beber una mujer es de 4 onzas, y la de un hombre, de 8 onzas. Una vez que el hombre alcanza los 65 años, el máximo debería ser el mismo que el de las mujeres. Tenga en cuenta que hay sitios y documentos de investigación que citan 5 onzas como tamaño estándar para una copa de vino.

Como puede ver, eliminar el alcohol por completo de su dieta no es la única manera de mantenerse en el camino. Hay muchas alternativas que se pueden adaptar fácilmente a tu viaje de salud y que no te privan del alcohol.

El alcohol menos perjudicial para el estómago

¿Por qué algunas personas reaccionan de forma diferente al alcohol que otras? El alcohol afecta a todos los órganos del cuerpo. Es un depresor del sistema nervioso central que se absorbe rápidamente desde el estómago y el intestino delgado al torrente sanguíneo. El alcohol se metaboliza en el hígado mediante enzimas. Sin embargo, el hígado sólo puede metabolizar una pequeña cantidad de alcohol a la vez, dejando que el exceso de alcohol circule por todo el cuerpo. La intensidad del efecto del alcohol en el cuerpo está directamente relacionada con la cantidad consumida.

¿Una cerveza o un vino son más seguros que un licor? No. Una cerveza de 12 onzas tiene aproximadamente la misma cantidad de alcohol que una copa de vino de 5 onzas o un trago de licor de 1,5 onzas. Lo que más afecta a una persona es la cantidad de alcohol consumida, no el tipo de bebida alcohólica.

¿Qué es el «binge drinking»? El «binge drinking» se define como un patrón de consumo de alcohol que eleva la concentración de alcohol en sangre (BAC) a 0,08% o más. Este patrón de consumo suele corresponder a 5 o más bebidas en una sola ocasión para los hombres o 4 o más bebidas en una sola ocasión para las mujeres, generalmente en un plazo de unas 2 horas.