El oporto leonado más caro

El Oporto, el Madeira y el Jerez llevan mucho tiempo saciando el apetito de quienes buscan botellas de aspecto adecuado para acumular polvo de forma atractiva en su bodega. En realidad, los vinos generosos consiguen acumular polvo. El envejecimiento oxidativo -como el que han tenido muchos de estos vinos- aumenta la longevidad de un vino, lo que incrementa la cantidad que un comerciante puede cobrar por él. Añada un decantador de cristal especial y una caja elegante, y tendrá una lista de los vinos generosos más caros del mundo.

El vino generoso más caro que tenemos en Wine-Searcher es un Madeira con un precio medio realmente asombroso de 10.557 dólares, lo que, si incluyéramos los vinos generosos en la lista de los vinos más caros del mundo, lo situaría en el número 2. Este vino procede de Portugal, pero no es un Oporto, sino de la isla de Madeira.

Otro vino escandalosamente antiguo ocupa el segundo puesto de la lista, pero no salió a la venta hasta 2016. El Versos 1891 procede de una única barrica de Jerez de 125 años, que fue regalada al propietario de la empresa, Manuel Barbadillo, con motivo de su bautizo. Esta barrica llenó sólo 100 botellas, que llegaron a tener un precio medio de 8663 dólares en Wine-Searcher.

El puerto marítimo más caro del mundo

A principios de la década de 1950, la economía cubana se encontraba en graves dificultades y un informe para el Banco Mundial recomendaba recortes salariales y mecanización como parte de un paquete para aumentar la productividad. Era improbable que un régimen democrático pudiera llevar a cabo una campaña de productividad de este tipo, que habría dado lugar a un aumento del desempleo y a una reducción del nivel de vida de los trabajadores cubanos, lo que puede considerarse una de las razones por las que las grandes empresas cubanas apoyaron inicialmente con tanta fuerza el régimen de facto establecido por el golpe de Estado de 1952.

Un campo de batalla crucial para la productividad fue la disputa sobre la carga de azúcar a granel en los puertos cubanos. El azúcar representaba el 80% de las exportaciones cubanas y, dada la caída del precio mundial tras el final de la guerra de Corea, los empresarios de la industria azucarera necesitaban ahorrar lo máximo posible si querían seguir siendo rentables. Sin embargo, el desempleo también era muy alto y la carga a granel habría reducido drásticamente el número de trabajadores empleados en los muelles.

El vino más caro

Es un vino de la cosecha de 1863. Franciscus Marius Niepoort llenó la gran cosecha en barricas de madera y la depositó en la bodega de maduración de Niepoort en Vila Nova de Gaia, donde el vino se utilizaba para mezclar los famosos tawnies de Niepoort. Más de cuarenta años después, el abuelo de Dirk Niepoort, Eduardo Niepoort, trasladó el vino que quedaba a garrafas de cristal, recipientes con una capacidad de entre ocho y once litros. El 18 de septiembre de 1905 se llenaron nueve damajuanas con la rara cosecha, tal y como consta en el libro de la bodega de Niepoort. El vino permanece aún hoy en esas botellas de cristal del siglo XIX, todavía madurando. De vez en cuando se ha degustado con gran respeto y se ha servido a invitados seleccionados.

En 2012 -mientras Dirk Niepoort había asumido la dirección de la empresa familiar, en la quinta generación- Niepoort creó el legendario VV (Vinho Velho) para celebrar el 170 aniversario de la empresa. Se produjeron 999 botellas de este vino, una mezcla de lotes muy antiguos y valiosos; una parte sustancial procedía de las damajuanas de la cosecha 1863.

Oporto de cosecha

El vino de Oporto (también conocido como vinho do Porto, pronunciación portuguesa:  [ˌviɲu duˈpoɾtu], o simplemente oporto) es un vino fortificado portugués que se produce en el valle del Duero, en el norte de Portugal[1]. Es un vino tinto típicamente dulce, que suele servirse con el postre, aunque también existe en variedades secas, semisecas y blancas.

Se producen otros vinos fortificados de estilo oporto fuera de Portugal, en Argentina, Australia, Canadá, Francia, India, Sudáfrica, España y Estados Unidos, pero según las directrices de la Unión Europea sobre la Denominación de Origen Protegida, sólo se permite etiquetar como «oporto» a los vinos de Portugal[2][3].

El oporto se produce a partir de uvas cultivadas y procesadas en la región demarcada del Duero[4]. El vino producido se fortifica mediante la adición de un espíritu de uva neutro conocido como aguardiente para detener la fermentación, dejando azúcar residual en el vino, y para aumentar el contenido de alcohol. El aguardiente se denomina a veces brandy, pero se parece poco a los brandies comerciales. A continuación, el vino se almacena y envejece, a menudo en barriles almacenados en una logia (que significa «bodega»), como es el caso de Vila Nova de Gaia, antes de ser embotellado. El vino recibió su nombre, «oporto», en la segunda mitad del siglo XVII, de la ciudad portuaria de Oporto, en la desembocadura del río Duero, donde se llevaba gran parte del producto para su comercialización o exportación a otros países de Europa. El valle del Duero, donde se produce el vino de Oporto, fue definido y establecido como región protegida, y el nombre de Duero, por tanto, una denominación oficial, en 1756, lo que la convierte en la tercera más antigua, después de Chianti (1716) y Tokaj (1730).