¿Cómo se toma el vino Protos?

¿Cómo se toma el vino Protos?

Protos vinos

Con un profundo color cereza, este vino es brillante e intenso. En nariz es expresivo y elegante con aromas de café tostado, chocolate negro y fruta confitada. En boca es maduro, potente y especiado…

De color cereza profundo, este vino es brillante e intenso. En nariz es expresivo y elegante, con aromas de café tostado, chocolate negro y fruta confitada. En boca es maduro, potente y especiado…

Bodegas Protos, que toma su nombre de la palabra griega que significa «primero», es la empresa vinícola más antigua de la Ribera del Duero española. La bodega fue fundada en 1927 por un grupo de viticultores de la zona, que decidieron aunar esfuerzos para obtener lo mejor de la tierra. Esta aventura dio sus frutos, ya que ahora son reconocidos internacionalmente por sus vinos.

La enóloga Marilena Bonilla ha sido clave en el desarrollo de las técnicas vitivinícolas de la bodega y su filosofía es «la calidad por encima de todo». Cuentan con 1.400 hectáreas de Tempranillo y Verdejo, plantadas en su mayoría en laderas orientadas al sur para una óptima exposición al sol. Estos viñedos están vigilados por técnicos y expertos durante todo el proceso de cultivo para garantizar la máxima calidad.

¿Es Protos un buen vino?

Protos Roble 2016 destaca por ser un vino jugoso. La corta crianza en barrica le ha dado una buena complejidad y unos taninos más redondos que lo hacen más agradable, en esta añada marcada por la buena maduración de la uva.

¿De dónde es el vino Protos?

Conoce a tus creadores: Protos. La bodega Protos, en la Ribera del Duero, se encuentra en una encrucijada constante. Tanto en la filosofía como en la arquitectura, la legendaria bodega se encuentra a caballo entre lo viejo y lo nuevo, utilizando y respetando el pasado pero también abrazando todo lo moderno y lo nuevo.

¿Qué es el vino de Roble?

El Roble es un estilo que está creciendo en popularidad en esta región de vinos tintos premium. Se refiere a la crianza de un vino tinto durante sólo unos meses en barricas de roble nuevas, en lugar de los 12 meses habituales del estilo tradicional de crianza. … Los aromas de madera y roble se reflejan en el paladar con ciruelas negras y taninos firmes.

Protos clarete

Elaboración: Recolección manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Contacto con la piel, maceración en frío y fermentación (con levaduras autóctonas seleccionadas) durante 21 días a 77 ºF. A continuación, el vino envejece 16 meses en barricas nuevas de roble francés donde se realizó la fermentación. Tras otros 12 meses en botella, el vino sale al mercado.

Notas de cata: Color rojo cereza intenso, con matices violáceos que dan como resultado un vino muy vivo y brillante. Aromas de frutas negras maduras, especias dulces y finas notas tostadas, que lo convierten en un vino muy expresivo y complejo. Vino muy equilibrado y fácil de beber, con taninos redondos y un final largo y muy agradable.

El nombre Protos proviene de la obra griega que significa «primero».    Aunque Protos tiene varios pares en los escalones superiores de la Ribera del Duero de culto, es difícil discutir si Protos es o no la bodega más icónica de la región – «Ribera del Duero» era literalmente la marca de la bodega antes de que ellos regalaran el nombre de Ribera al resto de la región, permitiendo que todo el mundo lo usara para crear adecuadamente la denominación de origen Ribera del Duero en 1982. La bodega se encuentra en la base del simbólico castillo de Penafiel que identifica a la región.

¿Qué es el vino de Ribera del Duero?

Ribera del Duero es una importante región vinícola de Castilla y León, en el norte de España. Su reputación se debe en gran medida a la alta calidad de sus vinos tintos elaborados principalmente con uva Tempranillo. … Su vino Único está considerado como el mejor de España y se sirve en las funciones reales.

¿Qué es el vino Petrus?

«Petrus es un vino elaborado casi en su totalidad con uvas Merlot cultivadas en la orilla derecha de Burdeos, en la denominación Pomerol. … El perfil de sabor de Petrus presenta típicamente aromas de mora madura, grosella negra y roble especiado de vainilla. El vino tiene una potencia, profundidad y riqueza increíbles que le permiten envejecer durante décadas. «

¿Dónde se cultiva el Tempranillo?

El tempranillo es originario de la Península Ibérica y la gran mayoría de las plantaciones siguen estando en España, aunque también es un componente esencial de los vinos de Oporto de Portugal. El tempranillo se ha extendido a regiones vinícolas del nuevo mundo con influencia española, como México y California.

Bodegas protos

La copa de vino P SERIESBY PROTOSA es mucho más que una simple bebida. En Bodegas Protos entendemos la importancia de disfrutar de los pequeños placeres de la vida, como es el de compartir una copa de vino. Son estos placeres de la vida, como disfrutar de una cena con amigos, una copa de vino después del trabajo para desconectar y dejar atrás todos los problemas del día, un refrescante verdejo mientras se disfruta de un picnic de verano o ese rosado mientras se tiene una noche de chicas, los que hemos diseñado esta gama.

Estas 11 familias creyeron tan ardientemente en este proyecto (y aún lo hacen, con 4 de sus nietos todavía en la junta directiva) que muchas más familias les seguirían, convirtiendo a Protos en una insignia de identidad para su región… En Protos, mantenemos un ojo exigente en todos nuestros viñedos (¡1.400ha! ) durante todo el año, controlando los niveles de maduración y recogiendo/analizando 200 muestras al día para determinar el momento óptimo de la vendimia de cada parcela.SERIE PNuestros productosSon estos pequeños placeres los que nos han inspirado para crear una gama de vinos únicos, modernos y despreocupados que todo el mundo disfrutará.Un tinto, un blanco y un rosado.P by Protos está pensado para ser disfrutado, pero sobre todo para ser compartido.

¿Qué significa crianza en el vino?

El término «crianza» hace referencia a las normas de envejecimiento de los vinos tintos establecidas por el Consejo Regulador DOCa Rioja. Esta normativa establece que un crianza debe envejecer un mínimo de un año en barrica y un año en botella antes de salir al mercado.

¿Es la crianza una uva?

La crianza se refiere a una clase de vino español de Rioja envejecido. La mayoría de los vinos de crianza son tintos, pero también se pueden encontrar algunas etiquetas blancas exquisitas. Mientras que el tinto se elabora con la uva Tempranillo, el blanco utiliza las variedades Viura, Malvasía y Garnacha Blanca.

¿Es el Ribera del Duero un buen vino?

Los vinos de la Ribera del Duero pueden compararse mejor con los Cabernet Sauvignon del Valle de Napa gracias a esos ricos y atrevidos sabores, pero tienden a ser más refinados y de estilo del Viejo Mundo, más equilibrados y con menos roble.

¿Cómo se toma el vino protos? 2022

Producción:    6 meses en barricas de roble americano y 6 meses más en botella es el tiempo de crianza de este vino joven en barrica elaborado con 100% Tinta del País (Tempranillo), variedad autóctona de la Ribera del Duero.

Desde su fundación en 1927, la empresa ha crecido rápidamente, siendo ahora uno de los nombres más famosos de la región. Esta moderna bodega situada en la localidad de Anguix (Burgos), controla 1400 Ha. repartidas en numerosas parcelas con un tamaño medio de alrededor de 1 Ha. dispersas por la región de la Ribera del Duero. Los viñedos están situados en las mejores fincas y en las zonas más adecuadas para el cultivo de la uva Tempranillo, con la mayor parte de los viñedos plantados en laderas orientadas al sur, a una altitud de hasta 900 metros y con diversos tipos de suelo.

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