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¿Cómo se llama el vino de la Ribeira Sacra?

¿Cómo se llama el vino de la Ribeira Sacra?

Ribeira sacra guimaro

18 de mayo de 2020Ribeira Sacra, la región vitivinícola heroicaEste informe es una copia de un artículo publicado originalmente en la página web de la Asociación de Sumilleres de Estonia. Kristjan Markii, director de dicha organización y periodista especializado en vinos, participó en un viaje organizado por el ICEX y Wines from Spain a la DO Ribeira Sacra.

Artículo original publicado en EstoniaHeroica es la palabra que quizá mejor describa esta diminuta y relativamente desconocida zona de la región de Galicia, en el noroeste de España, también conocida como la España Verde. La Ribeira Sacra es una de las cinco regiones vinícolas de renombre de Galicia, pero ha permanecido inmerecidamente a la sombra de las más famosas Rías Baixas.

¿Qué uva es la Ribera del Duero?

También conocida en la región como Tinta del País o Tinto Fino, la uva Tempranillo es nuestra variedad principal y da a los vinos tintos de la Ribera del Duero su color, aroma y cuerpo característicos.

¿Qué es el vino de Ribera del Duero?

Ribera del Duero es una importante región vinícola de Castilla y León, en el norte de España. Su reputación se debe en gran medida a la alta calidad de sus vinos tintos elaborados principalmente con uva Tempranillo. … Su vino Único está considerado como el mejor de España y se sirve en las funciones reales.

¿Cuál es el mayor viñedo del mundo?

El mayor viñedo del mundo se encuentra en el país más pequeño de Europa. Plantaze es el mayor viñedo de Europa, con una extensión de 1.000 hectáreas, pero Montenegro es un verdadero paraíso para los amantes del vino.

Los mejores vinos de la ribeira sacra

En Spanish Wine Experience ya hemos tratado las dos estrellas de los vinos tintos españoles en Meet the Grape: Tempranillo y Garnacha. Son la primera división de las uvas tintas, por así decirlo. Sin embargo, es dentro de la Primera División donde se encuentran más y más variados estilos de uva.

Cuando la gente piensa en el vino español, suele pensar en tintos de cuerpo medio o completo y con sabor a frutas del bosque, como los de Rioja y Ribera del Duero. Sin embargo, en esa parte alta de España se esconde una uva que crea un estilo de vino muy diferente. La Mencía, la respuesta española al Pinot Noir, es una uva que merece ser una superestrella.

Si el Tempranillo y la Garnacha son las uvas tintas españolas de la primera división y la Mencía picante siempre ha estado atascada en la primera división, creo que ya es hora de que esta brillante uva, una de mis favoritas, sea promocionada.

En este podcast Roque y Luke hacen un viaje de vuelta a tierras gallegas: DO Ribeira Sacra. Probarán una botella de Guímaro Tinto 2015, de las bodegas Guímaro. Esperen las tonterías de siempre y un invitado especial.

¿Cómo se llama el lugar donde se hace el vino?

Una bodega es un edificio o propiedad que produce vino, o un negocio relacionado con la producción de vino, como una empresa vinícola. Algunas empresas vinícolas son propietarias de muchas bodegas.

¿De dónde es el vino de la Ribera del Duero?

La Ribera del Duero, una de las principales regiones productoras de vino tinto de España, está situada en el noroeste del país, a unas dos horas al norte de Madrid, en el centro de Castilla y León, la mayor autonomía de España. La Ribera del Duero se extiende desde el este de Aranda del Duero hacia el oeste hasta Valladolid.

¿Qué es el Crianza Ribera del Duero?

Este tinto de maduración está muy equilibrado, mostrando sabores de fruta fresca y madura de cereza negra y mora, con notas más profundas de cedro, tabaco, minerales y especias.

Visita a la Ribeira sacra

Hace más de dos mil años los romanos llegaron a Galicia e implantaron su cultura. Una de sus actividades agrícolas más importantes era el cultivo de la vid y la elaboración del vino, por lo que buscaron las mejores zonas para cultivarlas. De ellos son la mayoría de las muras y bancales que aún predominan en el paisaje. El vino obtenido en esta zona era muy conocido, y se dice que fue llevado al mismísimo César en Roma.

Cientos de años después, los monjes encontraron aquí un lugar aislado, con suelos fértiles, un clima agradable y agua abundante para establecerse y construir sus monasterios. Hábiles en los cultivos, llevaron la vid a muchas zonas de nuestra geografía y difundieron el consumo de vino.

En los últimos siglos, la viticultura tuvo un carácter de subsistencia, considerando el vino como un alimento más, e incluso compartiendo la tierra con otros cultivos. Finalmente, las sucesivas particiones hereditarias vinieron a determinar ese minifundio tan característico de nuestra idiosincrasia como de nuestro paisaje.

¿Es Ribera del Duero un Rioja?

La región de la Ribera del Duero se encuentra al sur y al oeste de la Rioja, en una meseta mucho más elevada (la parte más oscura de la zona amarilla del mapa). Los viñedos de la Ribera del Duero tienen una altitud que oscila entre los 1.200 y los 1.500 metros, lo que los convierte en algunos de los viñedos más elevados de Europa.

¿Es el Ribera del Duero un buen vino?

Los vinos de la Ribera del Duero pueden compararse mejor con los Cabernet Sauvignon del Valle de Napa gracias a esos ricos y atrevidos sabores, pero tienden a ser más refinados y de estilo del Viejo Mundo, más equilibrados y con un roble menos abrumador.

¿California cultiva más uvas blancas o tintas?

Las tintas superaron los 2,24 millones de toneladas y las blancas los 1,76 millones.

El vino de la Ribera

La Ribeira Sacra es encantadora. Una región verde, misteriosa e impresionante. Está situada entre Lugo y Ourense, en el mítico interior de Galicia. Quienes visiten la Ribeira Sacra se divertirán por partida doble: deliciosos vinos y fantásticas vistas.

La Ribeira Sacra no es nueva en la elaboración de vinos. Hace más de dos mil años los romanos fueron los primeros en hacer vino en esta zona. Cuando los romanos se fueron las bodegas también se abandonaron, pero en la época medieval los monjes retomaron esta tradición.

Hacer vino en la Ribeira Sacra hoy en día también puede describirse como «trabajo de monjes». No es que todavía lo hagan los monjes, sino que describe el proceso, que sigue siendo principalmente un trabajo manual. La zona vitivinícola es muy montañosa y los viñedos se encuentran en laderas empinadas y en valles profundos. Los viñedos son tan empinados que no se pueden utilizar máquinas agrícolas como tractores. Esto hace que sea un trabajo duro hacer vino en Ribeira Sacra, pero también una historia romántica. Se puede imaginar que por este duro camino no hay mucho vino que salga de la zona. Por lo tanto, no encontrarás vinos de la Ribeira Sacra en todo el mundo. La oferta es limitada. Cuando encuentres uno, piensa en esta historia y ¡disfruta de tu vino!

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