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¿Cómo saber la puntuación de un vino?

¿Cómo saber la puntuación de un vino?

Calificación de vinos Parker

La calificación de un vino (de 50 a 100 puntos) es la puntuación otorgada a un vino determinado por uno o varios críticos de vinos después de que éstos lo hayan probado. Es un resumen de la evaluación del vino por parte del crítico. El sistema de calificación de vinos de 100 puntos fue desarrollado por Robert Parker, un influyente crítico de vinos de todo el mundo. Otros críticos notables que utilizan sistemas de 100 puntos son Wine Spectator, Wine Enthusiast, Antonio Galloni de Vinous y Wine-Searcher.com.

El sistema de 100 puntos ha dominado prácticamente el debate sobre el vino desde que fue desarrollado y popularizado por Robert Parker en la década de 1970. Existen otros sistemas, como la escala de 20 puntos, utilizada por algunos en Estados Unidos, pero sobre todo en Europa (especialmente en Gran Bretaña). El sistema de 100 puntos se ha convertido, con mucho, en el estándar del sector.

Un vino extraordinario, de carácter profundo y complejo, que muestra todos los atributos que se esperan de un vino clásico de su variedad. Merece la pena hacer un esfuerzo especial para encontrar, comprar y consumir vinos de este calibre.

¿Es 93 una buena puntuación para un vino?

Excelente 90-93: Muy recomendable. Muy bueno 87-89: A menudo buen valor; bien recomendado. Buena 83-86: Adecuado para el consumo diario; a menudo buen valor. Aceptable 80-82: Puede emplearse en circunstancias casuales y menos críticas.

¿Qué significan 95 puntos para el vino?

Cualquier vino calificado entre 90 y 94 puntos que Wine Spectator defina como «Sobresaliente: Un vino de carácter y estilo superiores». De 95 a 100 puntos significa que el vino es «Clásico: un gran vino». Los críticos dirán que los vinos de este nivel suelen ofrecer bellas expresiones específicas de ese varietal.

¿Cómo se juzgan los vinos?

Los vinos se juzgan por regiones en vuelos cuidadosamente organizados por país, región, color, uva, estilo, añada y precio. De este modo, los vinos se juzgan en tramos frente a sus pares. Los jueces catan los vinos individualmente.

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Los vinos terminados, revisados desde la botella en catas a ciegas, reciben una única puntuación. Una puntuación dada en forma de intervalo (por ejemplo, 90-94) indica una puntuación preliminar, normalmente basada en una cata en barrica de un vino sin terminar. A partir de marzo de 2008, pasamos a utilizar márgenes de cuatro puntos para los vinos sin terminar. Por ejemplo, un vino puede tener una puntuación de 85-88, otro de 87-90 y otro de 89-92. Creemos que esto refleja mejor las sutiles diferencias entre los vinos y ofrece a nuestros lectores una mejor información para sus decisiones de compra. La mayoría de las catas de barricas son a ciegas; cuando no lo son, se indica específicamente.

¿Qué significan los números del vino?

El desglose de Wine Spectator es típico: 80-84: Bueno; 85-89: Muy bueno; 90-94: Sobresaliente; 95-100: Clásico. … Las puntuaciones de Wine Spectator parecen ser más absolutas.

¿Existe un vino de 100 puntos?

Un vino perfecto de 100 puntos no es sólo una cuestión de región, lugar del viñedo o calidad de la añada, aunque estos atributos desempeñan su papel. El vino debe poseer profundidad e intensidad, con un equilibrio y una delicadeza impecables, que parezcan a la vez etéreos y cohesionados.

¿Qué es un vino de 93 puntos?

95-100 Clásico: un gran vino. 90-94 Sobresaliente: un vino de carácter y estilo superior. 85-89 Muy bueno: un vino con cualidades especiales. 80-84 Bueno: un vino sólido y bien hecho. 75-79 Mediocre: un vino bebible que puede tener pequeños defectos.

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Una calificación de vino es una puntuación asignada por uno o más críticos de vino a un vino catado como resumen de la evaluación de ese crítico sobre ese vino. Una calificación de vino es, por tanto, una puntuación de calidad subjetiva, normalmente de naturaleza numérica, otorgada a una botella de vino específica. En la mayoría de los casos, las puntuaciones de los vinos son establecidas por un solo crítico, pero en algunos casos la puntuación se deriva de la aportación de varios críticos que prueban el mismo vino al mismo tiempo. Existen varias escalas de valoración del vino. Además, las prácticas utilizadas para llegar a la calificación pueden variar. En las dos últimas décadas, se ha generalizado el uso de la escala 50-100 introducida por Robert M. Parker, Jr. Otras publicaciones o críticos, como Jancis Robinson y Michael Broadbent, pueden utilizar una escala de 0 a 20, o una escala de 0 a 5 (a menudo en términos de número de estrellas) con o sin pasos de media estrella[4].

En los últimos años, con la llegada de las puntuaciones agregadas generadas por los usuarios, también han proliferado los sistemas de calificación en grupo, como el empleado por CellarTracker, que utiliza las aportaciones de catadores no profesionales que catan en diferentes condiciones[5] Además de una simple puntuación numérica, la mayoría de las puntuaciones de los vinos están pensadas para complementar las notas de cata, que son breves descripciones de la impresión general del crítico sobre el vino, incluidas sus cualidades gustativas. Sin embargo, a menudo se hace hincapié (sobre todo en el marketing) en la puntuación aplicada por un crítico más que en la nota de cata total del vino[6].

¿Qué es un vino de 91 puntos?

Según Wine Enthusiast, la puntuación se desglosa de la siguiente manera: Clásico – 98-100: La cúspide de la calidad. Excelente – 94-97: Un gran logro. Excelente – 90-93: Muy recomendable. Muy bueno – 87-89: A menudo, buena relación calidad-precio; muy recomendable.

¿Todos los vinos tienen puntos?

Hay muchos que cuestionan el valor de la escala de 100 puntos, normalmente porque casi todos los vinos evaluados se sitúan en una estrecha franja entre 85 y 100 puntos. El sistema se basa en el sistema de calificaciones de la escuela secundaria estadounidense, por lo que la escala comienza en 50 (en lugar de 0), lo que ha dado lugar a más críticas.

¿Qué hace a un buen juez de vinos?

¿Qué hace a un buen juez de vinos? Conocimiento – Por encima de todo, un buen juez necesita un amplio conocimiento de los vinos del mundo, o de los vinos de esa categoría específica, dependiendo del concurso. Confianza – Llegar a una opinión de forma independiente y ser capaz de defenderla en un debate.

Seguimiento del vino

Los jueces catan los vinos individualmente. Conocen la región, el estilo y el rango de precios, pero no saben quién ha producido el vino ni la marca. Luego comparan las notas del vino y llegan a un consenso sobre la medalla de cada vino.

Los vinos se juzgan por sus propios méritos individuales. Esto significa que es perfectamente posible que varios vinos reciban una medalla de bronce, plata u oro en una misma categoría. Del mismo modo, es posible que en otra categoría se obtengan menos medallas.

En la primera ronda de evaluación, los Presidentes Regionales supervisan sus respectivos paneles, resuelven cualquier discrepancia de puntuación y vuelven a catar todos los ganadores de Plata y Oro para comprobar su coherencia. A continuación, los copresidentes vuelven a catar todos los ganadores de Oro para su aprobación final. Por lo tanto, los ganadores de plata se catan dos veces y los de oro, tres. Este riguroso proceso garantiza que cada vino sea revisado a fondo.

Los vinos ganadores de la medalla de oro se vuelven a clasificar por uvas o estilos y son catados de nuevo por un panel formado por los presidentes y copresidentes regionales. Los vinos se juzgan en función de su origen y los jueces conocen los países, las regiones, las subregiones, las uvas, las añadas y las franjas de precios.