Marcas de vino de Rioja

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Irlanda ama el Rioja. Con su estilo característico de vinos tintos asequibles pero aptos para la comida, esta región emblemática del corazón gastronómico de España ha demostrado ser un amigo fiable para el bebedor de vino irlandés. La región vinícola de Rioja tiene un pasado célebre e ilustre, pero sigue desarrollando su oferta de primera calidad a medida que evoluciona nuestro gusto por el vino.

Si bien esta región de categoría mundial es famosa por sus vinos tintos aptos para envejecer producidos a partir de la noble uva Tempranillo, a menudo mezclada con la jugosa Garnacha, la fragante Graciano o la adherente Mazuelo, también cuenta con elegantes rosados y una variedad de uvas blancas, desde la fresca Viura hasta la aromática Malvasía.

Con más de 66.000 hectáreas, la región es amplia y variada, refrescada por el Atlántico y las grandes altitudes del norte y calentada por la influencia mediterránea del sur. Está dividida en tres zonas geográficas distintas: Rioja Alavesa, dominada por la cordillera vasca de la Sierra de Cantabria en el norte, Rioja Alta, situada a 700 metros de altura sobre el Atlántico en el noroeste, y Rioja Oriental (antigua Rioja Baja), situada en el sur, donde las temperaturas más altas hacen madurar una serie de variedades de uva.

Cata de vinos de Rioja

El Consejo Regulador, del que forman parte viticultores, bodegueros y representantes de la Administración, es el encargado de velar por el cumplimiento de las normas de la D.O. para proteger el tipo y la calidad de los vinos de Rioja.

En 1991 se le concedió la máxima categoría, Calificada, convirtiendo a Rioja en la primera denominación en recibir tal distinción. El Pliego de Condiciones de la Denominación define la delimitación de la zona de producción, las variedades de uva que se pueden cultivar, los rendimientos máximos permitidos, las técnicas de elaboración y crianza, y otros aspectos.

El Consejo Regulador lleva a cabo un estricto y eficaz sistema de control desde la producción hasta la comercialización, tanto de la cantidad como de la calidad de los vinos protegidos. Para ello, todos los vinos de Rioja tienen que someterse a exámenes analíticos y organolépticos para determinar si el vino es merecedor o no de la Denominación de Origen Calificada. Los análisis se realizan en los laboratorios oficiales de las tres Comunidades Autónomas y las catas a ciegas son realizadas por un panel de viticultores y bodegueros.

Rioja tempranillo

El nuevo sistema aleja a los vinos de Rioja del envejecimiento en roble como principal indicador de calidad. En su lugar, se anima a las bodegas a defender los microclimas regionales y los lugares singulares de los viñedos. Compre el libro y obtenga el curso Obtenga el curso Wine 101 (valorado en 50 dólares) GRATIS con la compra de Wine Folly: Magnum Edition. Más información

Los reservas son los vinos más serios de Rioja. Sospechamos que esta clasificación seguirá siendo la referencia en el futuro porque también incluye el nuevo espumoso, Espumosos de Calidad de Rioja.

Los vinos tintos de esta clasificación suelen tener un fantástico equilibrio entre fruta y estructura (por ejemplo, tanino y acidez), con sutiles sabores añejos de especias de panadería y frutos secos. Esta es una de esas botellas que hay que probar envejeciendo en una bodega para ver cómo evoluciona.

Algunos argumentan que los mejores vinos de Rioja han sido tradicionalmente mezclas de múltiples lugares, por lo que la especificidad regional no ayudará a la calidad. Otros afirman que la nueva normativa no es lo suficientemente estricta y que Rioja debería exigir unos niveles más altos.

Los mejores vinos de Rioja

La Rioja es posiblemente la región vinícola española más famosa. Pero aunque reconozca el nombre, es posible que no sepa mucho sobre la región en sí y sobre la variedad de vinos que produce.La Rioja está situada en el norte de España. Mientras que las zonas costeras del País Vasco y Navarra, situadas justo al norte, sufren las frías y húmedas influencias oceánicas del Atlántico, la región de La Rioja está más protegida. Al estar en el interior y protegida por la Cordillera Cantábrica, el clima local tiende a ser cálido y seco.

Por lo general, sólo los vinos más concentrados envejecen durante largos periodos de tiempo en barrica. Las mejores uvas se destinan a los Gran Reservas, mientras que la fruta más ligera se destina a los vinos Joven. Por lo tanto, cuanto más tiempo envejece un Rioja, más completo y rico es el estilo de vino que encontrará.