Cómo conocer un buen vino

Si ya eres un aficionado al vino -mis lectores habituales- este post no será una novedad. Descubrí antes del Día de Acción de Gracias que muchos de mis amigos no aficionados tienen verdaderas dudas sobre el mejor lugar para conseguir una buena botella de vino a buen precio. Así que para ellos, y para todos tus amigos no aficionados, aquí están los 9 mejores lugares para comprar vino.

Si hay una buena tienda de vinos en tu zona, es el mejor lugar posible para comprar vino. El personal te puede aconsejar y las buenas tiendas de vino se enorgullecen de tener grandes vinos a todos los precios. No sea tímido: los empleados de las buenas tiendas de vinos viven para que les pregunten: «¿Qué tiene que sea bueno por 12 dólares?». Les alegrarás el día.

La selección y los precios no son tan buenos en algunas de estas tiendas como podría pensarse. Maximizan los beneficios comprando a granel, lo que significa que no tienen muchos vinos interesantes de pequeña producción en relación con el tamaño de la tienda. Y aunque sus precios de venta publicados en los vinos corporativos suelen ser muy buenos, lo compensan con grandes márgenes de beneficio en los vinos de «etiqueta privada» que las bodegas elaboran discretamente para ellos para que nadie pueda comparar los precios. Los vinos de marca blanca pueden ser buenos, pero pagar 15 dólares por 3 dólares de vino no es un buen valor. Entonces, ¿cómo se clasifican estas tiendas en el puesto número 3? Algunos empleados están bien informados y son serviciales. Suele haber muchas opciones razonables en torno a los 10 dólares, porque eso es lo que quieren los clientes de las cadenas. Y aunque estamos hablando de vino, las cadenas de tiendas suelen ser buenos lugares para comprar licores y cerveza.

Cómo comprar buen vino barato

Una buena botella de vino puede transportarle fácilmente a su lugar favorito. ¿Una cálida tarde de verano en Italia? El clásico Chianti le transportará a las costas mediterráneas y a platos frescos y sabrosos. O qué tal un Syrah profundo y oscuro con aroma a las acogedoras tardes británicas, envuelto en calor y hurgando en un rico y tierno plato con la familia.

No cabe duda de que ninguna otra bebida tiene el potencial de cautivar al público como lo hace el vino. Lo que significa que, independientemente del número que figure en la etiqueta, su botella de vino favorita es una inversión que no tiene precio.

Aquí encontrará buenos vinos que querrá compartir con sus amigos, hasta la mejor botella de vino que guardará en el fondo del armario sólo para las ocasiones más especiales. También descubrirá el mejor vino en el que invertir y la cosecha más deliciosa para beber este año. Siga leyendo para descubrir sus nuevos favoritos en nuestra guía de vinos mejor valorados.

¿No tiene tiempo para leer toda la lista? Hemos elegido el Catena Zapata Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2016 como el mejor vino en general y el Grgich Hills Estate Chardonnay 2016 como el vino con mejor relación calidad-precio.

La forma más barata de comprar vino a granel

Nunca debes llegar a una fiesta con las manos vacías, y si llegas con una botella magnum de vino, seguro que te invitan de nuevo. Una botella magnum (el equivalente a dos botellas estándar de 750 ml) ayuda a aliviar la presión de tu anfitrión, ¡porque hay mucho para repartir! Tanto si optas por las burbujas festivas como si no, elige algo que sea fácil de beber y que, por tanto, pueda gustar a la mayoría de los invitados.

La mayoría de los invitados a la cena traen su propia botella de vino, pero es posible que todas se queden sin abrir, ya que es probable que el anfitrión haya planeado su vino para que combine con la comida que va a servir. Ayude a que su vino destaque entre los demás adjuntando una nota que diga: «Para su bodega» o «Espero que lo disfrute más tarde». Sin embargo, si opta por un vino flexible que funcione con muchos platos diferentes (por ejemplo, un blanco que no sea excesivamente seco, o un tinto que no sea demasiado pesado), existe la posibilidad de que su vino sea el que disfruten todos los comensales.

Si vas a regalar un vino para un cumpleaños o una boda, tiene que ser uno especial. Las bodas, en particular, requieren un vino de lujo que probablemente no compraría para sí mismo, como un fizz de una de las grandes casas de champán, o un tinto raro y prestigioso. Como regla general, gasta al menos lo que les cuesta a los recién casados recibirte en su gran día.

Qué hace que una tienda de vinos sea buena

Descubrir el mejor vino tinto es cuestión de gustos. A algunos les gusta dulce y a otros seco. Algunos prefieren la riqueza de un tinto con cuerpo, mientras que otros vuelven a la facilidad de beber de un tinto ligero y aireado. El vino tinto que le gusta a su mejor amigo no tiene por qué ser el suyo. Cada vino es único, con sus propias notas de cata y aromas que atraen a los sentidos.

Hay cientos de notas de cata para todas las papilas gustativas. Desde las almendras y las bayas hasta las cerezas y el terciopelo, hay un vino tinto para usted. Aquí desglosaremos las mejores opciones de vino tinto y le ayudaremos a elegir los que más le gusten en función de sus preferencias.

Los vinos tintos se clasifican por varietales, es decir, por el tipo de uva que se utiliza para producir el vino. Algunos vinos tintos mezclan varias variedades para obtener diferentes sabores o características de cata. Estas mezclas de vinos tintos suelen ser más asequibles que los vinos monovarietales de Burdeos, Napa Valley o Australia.

Dentro de estos tipos de vino tinto, cada uno puede tener un estilo diferente: de cuerpo ligero, de cuerpo medio o de cuerpo completo. Los vinos tintos de cuerpo ligero tienen un efecto aéreo en el paladar. Estos vinos -entre los que se encuentran la garnacha y el pinot noir- suelen tener menos taninos y, por tanto, un sabor menos punzante. Los vinos tintos de cuerpo medio, como el Merlot y el Shiraz, tienen un mayor contenido de alcohol en comparación con los vinos de cuerpo ligero y ofrecen un sabor persistente. Los vinos tintos con cuerpo, como el Cabernet Sauvignon de California, contienen más de 13,5% de alcohol y ofrecen una sensación de plenitud en la boca. Son ricos y atrevidos, con sabores intensos.